低GI食品を取り入れよう!

食後血糖値が上がりにくいという特徴がある、低GI食品。次の食事の血糖値も抑えられるという、セカンドミール効果も期待できます。朝食や間食に食べるのがおすすめです。

野菜や果物などの低GI食品を積極的に取り入れたり、GI値が高い白米をGI値が低い玄米に置き換えたりと、無理のない範囲で食事に活用してみてくださいね。
【参考文献】
※9 八訂食品成分表2021|女子栄養大学
(2022/01/25参照)
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