栄養情報（1人あたり）
31kcal
2.2g
0.9g
4.2g
3g
2.1g
作り方
1
チンゲン菜は2cm幅に切ります。
2
鍋に水、だしの素を入れて沸騰させます。
3
チンゲン菜の茎の部分を入れて30秒ほど加熱します。
4
合わせみそをといて、チンゲン菜の葉を加えてさっと火を通して完成です。
コツ・ポイント
- ・合わせみそを溶いたあとは沸騰させると香りがとぶので、さっと火を通す程度にしてください。
- ・チンゲン菜は茎と葉を分けて加えることで、しゃきしゃきとした食感が味わえます。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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