目次
5. スパゲッティを皿に盛る
Photo by macaroni
先にスパゲッティだけを容器から取り出し、皿に盛りつけます。
6. ミニハンバーグをつぶす
Photo by macaroni
ミニハンバーグをスプーンの背やマッシャーでつぶし、残った煮汁と混ぜ合わせます。
「ハンバーグは、そぼろのように細かくなるまでつぶしてください。しっかりつぶすことで麺と絡みやすくなります」
「ハンバーグは、そぼろのように細かくなるまでつぶしてください。しっかりつぶすことで麺と絡みやすくなります」
7. つぶしたミニハンバーグとトッピングをかける
Photo by macaroni
皿に盛りつけたパスタに、つぶしたミニハンバーグのソースをかけます。
お好みでパセリや粉チーズをふりかけたら完成です。
お好みでパセリや粉チーズをふりかけたら完成です。
おうちで作ったとは思えない本格ボロネーゼに
Photo by macaroni
ひき肉たっぷり！具だくさんの豪華なボロネーゼができあがりました。そのままでも食べられるほど味がしっかり付いた冷凍ミニハンバーグを使うことで、深みのある本格的な味わいに仕上がっています。
ハンバーグをつぶしてひき肉にするテクニックは、ほかの料理にもアレンジできそうですよね♪
「見た目や味とは裏腹に、材料を入れてレンチンするだけと手軽に作れるメニューです。自分自身の夜食として重宝していて、イタリアンが好きな子どもたちにも大人気ですね。
もう少しボリュームがほしいときは、なすやブロッコリーなどの野菜を足すといろどり豊かに仕上がりますよ」
ハンバーグをつぶしてひき肉にするテクニックは、ほかの料理にもアレンジできそうですよね♪
「見た目や味とは裏腹に、材料を入れてレンチンするだけと手軽に作れるメニューです。自分自身の夜食として重宝していて、イタリアンが好きな子どもたちにも大人気ですね。
もう少しボリュームがほしいときは、なすやブロッコリーなどの野菜を足すといろどり豊かに仕上がりますよ」
そのまま食べるだけなんてもったいない！冷凍食品はアレンジして楽しむ時代へ!?
Photo by macaroni
5日間に渡ってタケムラ ダイさんのレシピをお届けしてきた【冷食アレンジで絶品ごはん】。
もともと味付けしてあり、火も通っている冷凍食品を使えば、料理の工程を大幅にカットでき、時短になります。電子レンジ料理は、1人分量を作りやすい、洗い物が最小限で済むなどメリットもたくさん♪
冷凍食品のプロであるタケムラさんならではの奇想天外な発想で、市販の冷凍食品がまったく別の料理に生まれ変わってしまうレシピをご紹介しました。私もさっそく家族にふるまって驚かせてみたいと思います！
文・取材／小原らいむ
撮影／植松 富志男（macaroni編集部）
もともと味付けしてあり、火も通っている冷凍食品を使えば、料理の工程を大幅にカットでき、時短になります。電子レンジ料理は、1人分量を作りやすい、洗い物が最小限で済むなどメリットもたくさん♪
冷凍食品のプロであるタケムラさんならではの奇想天外な発想で、市販の冷凍食品がまったく別の料理に生まれ変わってしまうレシピをご紹介しました。私もさっそく家族にふるまって驚かせてみたいと思います！
文・取材／小原らいむ
撮影／植松 富志男（macaroni編集部）
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