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【Q＆A】豆乳を飲むと肌が白くなるって本当？
A：豆乳自体に肌の健康維持作用がある訳ではないですが、役立つ成分は含まれています。
調製豆乳に豊富なたんぱく質は、肌を新しく作るのに役立ち、大豆イソフラボンやサポニンといった、抗酸化物質が含まれています。肌の調子を整えるための食事のひとつに、豆乳を取り入れるのも良いですね。（※19）
調製豆乳に豊富なたんぱく質は、肌を新しく作るのに役立ち、大豆イソフラボンやサポニンといった、抗酸化物質が含まれています。肌の調子を整えるための食事のひとつに、豆乳を取り入れるのも良いですね。（※19）
美白を叶えよう！おすすめの食べ物を使うレシピ4選
Photo by macaroni
わさびの風味がアクセント。アボカドのまろやかな味わいで満足感の高いひと品に仕上げます。また、アボカドには抗酸化作用のあるビタミンEも多く含まれていますよ。
アボカドの糖質の低さや豊富な食物繊維により、糖化の要因である糖の過剰摂取や血糖値の急上昇もおさえやすいといえるでしょう。（※6,11,20）
Photo by macaroni
電子レンジで作るので、忙しいときでも肌の健康に役立つ栄養素が摂れますよ。にんじんのビタミンAは、油脂類と合わせると吸収率が高まります。
さらにビタミンEと一緒に摂ることで、抗酸化作用が強くなるため、ビタミンEを含む卵との相性もばつぐんです。（※4,21）
Photo by macaroni
トマトの酸味とチーズのコクが絶品のひと品。鶏団子を入れるので食べ応えもありますよ。リコピンは強い抗酸化作用をもち、熱にも強い成分です。また生のトマトよりも、トマトペーストといった加熱加工された状態のほうが体内に吸収されやすいため、スープで食べるのもおすすめです。
具材であるチーズにはビタミンB2、鶏団子にはたんぱく質が豊富に含まれていますよ。（※8）
Photo by macaroni
果物に含まれるビタミンCは、紫外線からの肌ダメージの回復に役立ったり、メラニン色素の産生をおさえたりなど、肌の調子を整えるのに大切な栄養素です。
しかしビタミンCは水に溶けやすく、熱に弱い特徴があるので、スムージーにすることでビタミンCがしっかり摂れますよ。（※1,3）
■美白に役立つ食べ物を毎日取り入れよう
肌の調子を整えるには、紫外線や睡眠はもちろんですが、食事も大切です。肌と食べ物には密接なかかわりがあり、シミやしわの原因になる活性酸素を除いたり、メラニン色素の生成をおさえたりする作用が期待できるものもあります。また、肌荒れを起こすおそれのある糖や脂肪など摂り過ぎにも注意したいですね。
コラーゲンの生成や正常なターンオーバーを保つためにも、肌の健康維持に役立つ食べ物を日々の生活に取り入れていきましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
コラーゲンの生成や正常なターンオーバーを保つためにも、肌の健康維持に役立つ食べ物を日々の生活に取り入れていきましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/6/4参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
