【ジャンル別】筋肉料理人・藤吉和男さんの人気レシピ15選!

今回は筋肉料理人「藤吉和男」さんのブログから、人気のレシピをジャンル別にご紹介します!ローストビーフなどのおつまみやお肉を使ったメイン料理、そしてスイーツのレシピなどもまとめましたよ。最後にレシピ本も載せているので、ぜひ参考にしてみては?

2018年2月23日 更新

7. ご飯が進む!マーマレード甘酢のチキン南蛮

このレシピのポイントは甘酢です。醤油・酢・マーマレードなどをボウルに入れ、1,2分加熱したら甘酢ダレの完成です。砂糖を使うよりも簡単ですし、口に入れた際に柑橘の良い香がします♡

がっつり主食レシピ5選

8. シャキネバ食感!長芋のマヨネーズグラタン

みじん切りにしたキャベツ、豚肉、シーフードミックスを電子レンジで加熱して火を通します。すりおろした長いもを加え、めんつゆなどを加えて味付けをし、グラタン皿で焼いたら完成です♡とろっとろの長いもが美味しい一品です♪

9. スタミナ満点!豚バラがっつり辛味噌焼きうどん

ビールのおつまみに最適の焼きうどんです♡最初に豚バラを焼き、その脂で野菜などを調理するため、脂の旨みやコクも活かせます♪冷蔵庫・冷凍庫にうどん玉がある方はぜひチャレンジを♡

10. ホクホクおいしい!手羽元のトマトカレー鍋

煮込む前に、手羽元はフライパンで1度焼いておきましょう。それからトマト缶とコンソメを使って手羽元や野菜を煮込みます♪使うのはお財布にも優しい材料ばかりなのも嬉しいポイントですね♡

11. やみつき確実!とろとろお好み焼き 

山芋とキャベツを混ぜて焼くことで、ふわふわ&とろとろのお好み焼きが焼きあがります♡ソーセージと卵を一緒に焼いて乗せるので、2段風のお好み焼きになります♪

12. コスパ最高!もやしあんかけチャーハン

いつものチャーハンにもやしをたっぷり使った「あん」をかけるだけで、まるでお店で出してもらうチャーハンに♡作る際に「あん」を多めに作ってつゆだくにした方が美味しくいただけます。

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