名古屋で絶対に食べたいうどん12選！おすすめの名店＆人気店 (2ページ目)

伊賀の窯元で専用に作られた土鍋で提供される「味噌煮込うどん」は、コシのある独特の歯ごたえが特徴的。噛めば噛むほど旨みがしみ出しますよ。

味噌は3年間かけて醸造した赤味噌と白味噌をブレンド。香り高いかつおぶしベースの出汁とともに、やさしい味が口の中に広がります。かしわや名古屋コーチン、豚ロース、天ぷら、きつねなど、具材をお好みで追加するのもおすすめです。

山本屋本店大門本店

〒453-0811

愛知県名古屋市中村区太閤通６丁目５

水曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

月曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

火曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

水曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

木曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

金曜日

11:00〜14:30

17:00〜20:30

土曜日

11:00〜20:30

日曜日

11:00〜20:30

052-482-2428

最寄駅

地下鉄桜通線中村区役所駅1番出口徒歩8分地下鉄東山線中村日赤駅1番出口徒歩11分

禁煙

ランチ

ディナー

外部サイトで詳細を見る

4. コシのある手打ち麺が魅力！「山本屋大久手店」（今池）

出典：gaff.gurunavi.jp

大正14年創業、名古屋大須が発祥の味噌煮込みうどんの名店「山本屋大久手店」。5代にわたって創業時と変わらない伝統の味と製法を守り抜いています。

現在は、今池駅より徒歩8分の場所に店を構え、名古屋人だけでなく観光客にも人気のあるお店です。

名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん

出典：gaff.gurunavi.jp

1,800円（税込み）

自慢の味噌煮込みうどんは、防腐剤・保存料を使わずに店内で手打ちするこだわり。塩を使わず練り込むので、味噌が上手く絡み独特の歯ごたえを楽しめます。

3年熟成の八丁味噌をベースに地元特産の白味噌を独自製法でブレンド。味噌の甘みと濃厚な味わいが口の中に広がります。名古屋コーチンからしみ出る旨みもたまりません！

メニューを見る

大久手山本屋

〒464-0854

愛知県名古屋市千種区大久手町５丁目９−２

水曜日

11:00〜21:00

月曜日

定休日

火曜日

11:00〜21:00

水曜日

11:00〜21:00

木曜日

11:00〜21:00

金曜日

11:00〜21:00

土曜日

11:00〜21:00

日曜日

11:00〜21:00

052-733-7413

最寄駅

地下鉄東山線今池駅8番出口徒歩8分地下鉄桜通線吹上駅1番出口徒歩3分

禁煙

ランチ

ディナー

外部サイトで詳細を見る

名古屋グルメといえば味噌煮込みうどん！おすすめの名店5選

ひつまぶしをはじめ数ある名古屋めしのなかでも、代表的なグルメとして知られる「味噌煮込みうどん」。普通のうどん店がメニューに加えているところも含めると、じつにたくさんのお店があります。そのなかから名店と呼ばれる人気の5店をご紹介します！

【きしめん】名古屋のおすすめうどん4選

名古屋名物「きしめん」のおすすめのお店をご紹介します。

きしめんとは、厚さ1mm、幅7～8mmほどの幅が広く平たいうどんのことを指します。刈谷市近隣で親しまれていた平打ちうどんがきしめんのルーツとも言われ、今では人気の名古屋めしのひとつです。なめらかでツルっとした口当たりとやさしい出汁の味わいを楽しめますよ。

5. 多彩な具材を楽しめる♪「きしめん亭エスカ店」（名古屋駅）

90年以上の伝統を誇る「きしめん亭」。名古屋駅新幹線口よりすぐ、地下街の一角に位置しています。店内は名古屋の歴史を伝える写真が壁一面に貼られ、活気ある雰囲気です。

名古屋独特のたまり醤油を使った赤つゆ、あっさりした味わいの白つゆの2種類のつゆを具材ごとに使い分けるこだわり。豊富なメニューについ悩んでしまうはずです。