目次
小見出しも全て表示
閉じる
1. 牛乳、水、バター、砂糖、塩を火にかける
Photo by 上原 花菜
鍋に牛乳、水、バター、砂糖、塩を入れ、中火にかけます。
2. 強力粉と全粒粉を加える
Photo by 上原 花菜
煮立ったら弱火にして、強力粉と全粒粉を加え、手早く混ぜます。ひとまとまりになったら火からおろします。
3. 溶き卵を加える
Photo by 上原 花菜
溶き卵を少量ずつ加え、練るように混ぜます。生地がなめらかになったら、絞り袋に入れます。
4. 天板に生地を絞り出す
Photo by 上原 花菜
クッキングシートを敷いた天板に、生地を20cmほどの長さに絞り出します。1回でのせきれない場合は、2回に分けてください。
5. オーブンで焼く
Photo by 上原 花菜
180℃に予熱したオーブンで20分、きつね色になるまで焼きます。チュロスが冷めたら、シナモンシュガーをまぶして完成です！
管理栄養士のコメント
チュロスやドーナツなどの揚げ菓子は、脂質を多く含みます。脂質はエネルギー源となるほか、細胞膜やホルモンの材料になる重要な成分。しかし、1gで9kcalと高カロリーなため、摂りすぎると肥満につながるおそれがあります。
ダイエット中に食事のカロリーを抑えたいときは、まず油の使用量を見直してみましょう。揚げるより焼く、焼くより蒸す、と調理法を変えると、無理なくカロリーを抑えることができますよ。（※2）
ダイエット中に食事のカロリーを抑えたいときは、まず油の使用量を見直してみましょう。揚げるより焼く、焼くより蒸す、と調理法を変えると、無理なくカロリーを抑えることができますよ。（※2）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
