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レンジで簡単！大根の下ゆで

Name: レンジで簡単！大根の下ゆで
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 大根 300g; 米 大さじ1杯; 水 適量

おでんや煮物で使える！「大根の下ゆで」のレシピと作り方を動画でご紹介します。火が通るのに時間がかかる大根は、レンジで加熱をしておけば、調理時間の短縮になりますよ。米を加えてレンジ加熱することで、大根のアクが抜けて甘く仕上がりますよ♪ 2022年1月25日更新

カテゴリー：

レシピ

野菜大根

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

803

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

材料

（2〜3人分）

大根 300g
米大さじ1杯
水適量

作り方

大根は2cm幅に切り、皮をむきます。

片面に十字の切り込みを入れます。

耐熱容器に大根、米、水をかぶるくらい入れてラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。

水で洗って完成です。

コツ・ポイント

・容器に合わせて水の量は調整してください。
・大根の厚みや水の温度によってレンジの加熱時間は異なるため、様子を見て調整してください。

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