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“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？
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目次

3. 盛り付ける

お椀に入った根菜ときのこの納豆味噌汁

Photo by yuukitohikari

器によそい、小ねぎを散らして完成です。

うどんやおそばにかけてもおいしい♪

木製のスプーンで味噌汁の具材を持ち上げたところ

Photo by yuukitohikari

納豆を加えたお味噌汁は栄養価が高く、納豆のとろみで体もしっかり温まるので、寒くなってくる季節にぴったりです。いつものお味噌汁に、仕上げにさっと加えるだけで、味わいがまるで変わりますので、お味噌汁の具材や味にマンネリを感じたときはぜひ取り入れてみてください。うどんやおそばにかけて食べるのもおいしいですよ。

さて来週は、簡単・時短・アイデアレシピが得意なちょりママこと西山京子さんが登場。季節感も食べ応えもバッチリな「あったかきのこと豚肉の味噌汁」のレシピを紹介してくれる予定です。次回もお楽しみに！

企画／植松富志男（macaroni 編集部）

今月食べたい！私の「具材ゴロゴロ！“食べる”味噌汁」一覧

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