目次
梨を使ったちょい足しアレンジレシピ3品
そのままでも十分おいしいですが、さらに梨を楽しむための「ちょい足しアレンジ」を教えてもらいました。
1. シャキシャキ食感が楽しい「梨入りサラダ」
Photo by macaroni
いつものサラダに梨を薄くカットして加えるだけ。シャキシャキとした食感が心地よく、ちょっと豪華でおしゃれなサラダに早変わりします。
2. トマトの酸味とぴったり「梨入りトマトスープ」
Photo by macaroni
市販されている粉末のトマトスープに、小さくカットした梨を入れるだけ。火を通してないので、梨ならでは食感をアクセントとして楽しめます。トマトスープの酸味にほんのり甘みが加わって、ひと味違ったおいしさに！
3. 梨の甘みで旨味たっぷり「梨入り焼肉ダレ」
Photo by macaroni
こちらも市販の焼肉のタレに、すりおろした梨を加えるだけ。タレがマイルドになってお肉の旨味がアップします。脂っぽさを甘さと果肉がやさしく包み込み、さっぱりいただけますよ。
今だからこそ、梨のおいしさを堪能しよう
「梨の醍醐味は、シャキシャキとした食感。そのままが一番ですが、料理ではぜひその食感を活かしてアレンジしてみてください」と小川さん。
旬の素材は、味はもちろん栄養もたっぷりで身体が喜ぶもの。秋のレジャーとして梨狩りを、食卓には梨を加えて秋らしい食事を、思いっきり楽しんでくださいね。
取材・文／島田みゆ
撮影／道岡直宏（macaroni編集部）
※取材は2021年におこないました
旬の素材は、味はもちろん栄養もたっぷりで身体が喜ぶもの。秋のレジャーとして梨狩りを、食卓には梨を加えて秋らしい食事を、思いっきり楽しんでくださいね。
取材・文／島田みゆ
撮影／道岡直宏（macaroni編集部）
※取材は2021年におこないました
農園概要
初清園（はつせいえん）
| 郵便番号 | 〒270-2216 |
| 住所 | 千葉県松戸市串崎新田215 |
| 定休日 | 期間中は原則無休で営業 |
| 開園期間 | 8月上旬〜10月上旬 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 最寄駅 | 新京成電鉄 くぬぎ山駅から徒歩8～10分 |
| 電話番号 | 047-386-7012 |
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