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【ドリンク】アーモンドミルクを使うレシピ5選
1. 華やか。アーモンドミルクの桃かぶスムージー
白と緑の色合いが鮮やかなスムージーはいかがでしょうか。アーモンドミルクのまろやかな味わいは、桃のほどよい酸味と相性ぴったり。かぶはとろりと甘く、スムージーにぴったりな風味ですよ。氷を入れて冷たくするのも絶品です。
2. 絶品。ベリーのアーモンドミルクバナナスムージー
材料をミキサーで混ぜるだけで簡単にスムージーを作ってみましょう。バナナとミックスベリーは間違いない組み合わせで絶品です。アーモンドミルクのやさしい甘味を感じられますよ。さわやかな風味で朝ごはんにもぴったりのレシピです。
3. まろやか。バナナとみかんのスムージー
バナナのまろやかな風味とみかんの酸味が相まって絶妙なひと品。アーモンドミルクを使うことで濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります。みかんの白い筋をとると、舌ざわりがよくなりますよ。バナナはよく熟れているものを使用すると甘くておいしいです。
4. 濃厚な甘さ。桃とアーモンドミルクのホットチョコ
濃厚な甘味を堪能できる、甘党の方必見のレシピです。白桃の食感とほどよい酸味がホワイトチョコレートとベストマッチ。アーモンドミルクはやさしい甘さで飲みやすいです。ホワイトチョコレートは沸騰させないように注意してくださいね。
5. 体温まる。しょうがとアーモンドミルクの甘酒
しょうが入りの、体が温まるドリンクはいかがでしょうか。アーモンドミルクのやさしい風味と甘酒の濃厚で上品な甘さがよく合いますよ。鍋に具材を入れて温めるだけであっという間に完成します。忙しいときにぴったりのレシピですよ。
【スイーツ】アーモンドミルクを使うレシピ7選
6. なめらか。たっぷりアーモンドミルクの杏仁豆腐風
Photo by macaroni
アーモンドミルクをたっぷり使う杏仁豆腐風のレシピはいかがでしょうか。短時間で作れるのでお菓子作りが初めての方にもぴったりですよ。アーモンドミルクのほどよい甘さが引き立ち、なめらかな本格的な味わいに仕上がります。
7. ぷるんと食感。とろけるミルクブラマンジェ
Photo by macaroni
アーモンドミルクのコクのある味わいが引き立つひと品。冷蔵庫で冷やすだけで簡単に完成しますよ。ぷるんと食感でとろける風味がくせになること間違いなしです。ゼラチンは固くなりすぎないように加熱時間に注意してくださいね。
8. コク旨。干しいもの濃厚マクロビアイスクリーム
干しいもの濃厚な風味とやさしい甘さのアーモンドミルクは相性抜群です。アーモンドミルクのほどよい甘さで絶妙ですよ。ミキサーで混ぜるだけでやみつきな味わいのアイスクリームが完成します。トッピングの黒いりごまで香ばしい風味がプラスされますよ。
9. ふわふわ食感。アーモンドミルクのパンケーキ
ふんわり食感のパンケーキは朝食やおやつにぴったりのレシピです。アーモンドミルクでやさしい風味に仕上がりますよ。卵白をよく泡立ててメレンゲを作ることでふわふわ食感になります。メープルシロップをかけて召し上がれ。
10. サクふわ。簡単絶品フレンチトースト
香ばしく甘い香りの簡単フレンチトーストはいかがでしょうか。アーモンドミルクのまろやかな味わいがパンによくしみて絶品ですよ。10分で作れるので忙しいときにぴったりのひと品です。食パンをフランスパンにアレンジして作ってもおいしいですよ。
11. あっさり。アーモンドミルクのレアチーズケーキ
ザクザク食感のレアチーズケーキは、あっさり風味で食べやすいです。アーモンドミルクでやさしい味わいに仕上がりますよ。ミックスベリーの酸味もよく合います。クリームチーズにミックスベリーを混ぜるアレンジもおすすめですよ。
12. しっとり。アーモンドミルクパンプティング
アーモンドミルクがたっぷりしみこむ絶品パンプティングを作ってみましょう。チェリーの酸味とやわらかい食感のパンが間違いない組み合わせです。作り方がシンプルなので、簡単に作れますよ。朝ごはんや軽食にもってこいのひと品です。
【スープ・汁物】アーモンドミルクを使うレシピ5選
13. 濃厚。アーモンドミルクのにんじんポタージュ
Photo by macaroni
鮮やかな色合いが印象的なにんじんのポタージュは濃厚でコクのある味わいを堪能できます。アーモンドミルクの甘味でまろやかな風味を感じられますよ。パンと相性ぴったりです。アーモンドミルクは沸騰させないように注意してくださいね。
14. シンプル。アーモンドミルクさつまいもポタージュ
アーモンドミルクとさつまいもの甘さと風味が相まって絶妙な味わいですよ。とろりと濃厚な食感ながらシンプルで食べやすい風味でくせになるおいしさです。朝食や朝ごはんにもおすすめですよ。パンと一緒にいかがでしょうか。
15. 具沢山。アーモンドミルクのたっぷり野菜スープ
野菜やしめじなど具がたっぷりで食感が楽しいスープです。アーモンドミルクのやさしい甘さは、コンソメ風味とよく合いますよ。お好みの具材でアレンジしてもおいしいです。トッピングに粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ。
16. たっぷり野菜。豚肉のアーモンドミルクスープ
たっぷり具沢山のスープは食べ応え抜群ですよ。豚肉のジューシーな旨味とアーモンドミルクのコクはベストマッチです。白いりごまを入れるので、香り高く風味がアップしますよ。濃厚な味付けでごはんと相性ぴったりです。ついつい箸が進みますよ。
17. コク深い。エスニックアーモンドミルクスープ
ナンプラーを使ってエスニック風味のアーモンドミルクスープを作ってみましょう。まろやかでコクのあるスープで本格的な味わいを堪能できますよ。アーモンドミルクの風味はナンプラーと間違いない組み合わせで絶品です。
【ごはん・麺類】アーモンドミルクを使うレシピ5選
18. クリーミー。アーモンドミルクのホワイトカレー
色合いが印象的なホワイトカレーはクリーミーな味わいですよ。アーモンドミルクでまろやかでコクのある風味を堪能できます。カシューナッツのペーストも濃厚な味わいを感じますよ。鶏もも肉もジューシーで食べ応え満点です。
19. 本格的。貝柱とアーモンドミルクの中華粥
本格的な見た目の中華粥は贅沢な味わいを堪能できますよ。貝柱の旨味とアーモンドミルクのやさしい風味が相まって絶品です。具材もシンプルでアーモンドミルクの風味が香り高いひと品ですよ。薬味をトッピングして召し上がれ。
20. 簡単。アーモンドミルクの玄米リゾット
玄米の食感とアーモンドミルクの風味が相性抜群のリゾットはいかがでしょうか。きのこが食感を引き立てくせになること間違いなし。お好みのチーズを入れてとろける食感を味わいましょう。調味料は味見をしつつ調整してくださいね。
21. とろ旨。まろやかアーモンドミルクの坦々うどん
アーモンドミルクで濃厚まろやかな坦々うどんを堪能しましょう。レンジで簡単に作れるのに、本格的な絶品な味合いに仕上がりますよ。時短レシピにもってこいのひと品です。お好みでラー油を加えてピリ辛風味にするのもおすすめです。
22. さわやか。アーモンドミルクのクリームパスタ
さわやか風味のクリームパスタはあっさりと食べやすいですよ。アーモンドミルクでクリーミーな味わいに仕上がります。レモンのさわやかな香りがよく合いますよ。キャベツとえびがゴロゴロとたっぷり入ってボリューム満点なひと品です。
【パン】アーモンドミルクを使うレシピ3選
23. ふんわり。アーモンドミルクのキャラメル白パン
アーモンドミルクとキャラメルソースが相まってスイーツのような甘い白パンですよ。そのまま食べるのもサンドイッチにして食べるのもおいしいです。アーモンドミルクのほんのり甘い風味がふわふわの食パンと相性ぴったりですよ。
24. もちふわ。レーズンのアーモンドミルク食パン
ホームベーカリーで手軽に絶品食パンを作ってみましょう。レーズンの風味とアーモンドミルクのほどよい甘味がくせになる味わいですよ。アーモンドミルクは加糖のものを使用するときは、砂糖の量は調整してくださいね。
25. もちもち。ミルク米粉チョコ蒸しパン
もちもち食感のチョコ蒸しパンは、甘党の方必見です。アーモンドミルクの香りが引き立ちコロンとかわいらしいフォルムですよ。トッピングのチョコレートはお子さんと楽しくデコレーションしてみてはいかがでしょうか。
アーモンドミルクでいろいろなレシピを作ってみましょう
アーモンドミルクはドリンクとして飲むイメージがありますが、いろいろな料理にアレンジできます。アーモンドミルクを入れるとコクのあるまろやかな風味に仕上がりますよ。
主食や汁物、スイーツなどアーモンドミルクのやさしい甘さを生かして絶品レシピを味わいましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
主食や汁物、スイーツなどアーモンドミルクのやさしい甘さを生かして絶品レシピを味わいましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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