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今話題のアーモンドミルクをご存知ですか?海外では牛乳に代わって使われることも多い、乳製品を含まない植物性のミルクなんです。そんなアーモンドミルクを使ったレシピを10種類紹介します。

日本でもじわじわと人気が出ているアーモンドミルク

ただ飲むだけでももちろんOK!なんですが、レシピに加えることで、更に美味しく召し上がることができます。混ぜるだけの簡単なものからパン類まで、レシピを10種類まとめましたので1つずつ紹介していきますね!

アーモンドミルクとメープルのフレンチ―トースト

アーモンドミルクや卵、メープルシロップで作った液にバケットを浸し、フライパンで焼いたフレンチトーストです。仕上げにグラニュー糖をかけてもう1度焼くことで表面はかりっと・中はしっとりして美味しく仕上がります。

アーモンドミルクのクリームスープ

鶏肉と小松菜をアーモンドミルクなどで煮込んで作るクリーミーなスープです。さっぱりした味わいなので飲みやすく、小麦や牛乳を使わないのでアレルギーがあるお子様も安心です。

アーモンドミルク入り♪ゼブラチョコパン♪

ホームベーカリーがなくても、オーブンで作れちゃうチョコパンです。切り口が2層になっているので見た目も可愛く、お子様にも喜ばれそうですね!

乳製品と大豆不使用*低糖質な手作りアーモンドミルクプリン

レシピではアーモンドミルクも手作りしていますが、時間がない方は市販のアーモンドミルクを使って作っちゃいましょう♪ゼラチンとココアを混ぜてココットに入れて冷やせば完成です。

ぽかぽか★アーモンドミルクのスムージー風

さむ~い冬にぴったりのホットスムージーです。焼き芋を使っているので、お腹も満たされちゃいますね。夜中におなかが空いてしまった…という時にはこちらのスムージーがおすすめです。

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