ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

(約150mlゼリーカップ8個分〜9個分)

下ごしらえ

・粉ゼラチンは4倍の水でふやかします。

作り方

1

鍋にアーモンドミルクとグラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温めます。

2

火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせ溶かします。氷水にあてて混ぜながら冷まします。

3

生クリームを入れて混ぜ合わせ、メープルシロップとアーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

4

器に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めたら完成です。お好みでブルーベリーを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・ゼラチンは熱に弱く、温度が高すぎると固まりにくくなってしまいます。ゼラチンを溶かすには50〜60℃が適温なので、加熱しすぎないように注意してくださいね。 ・お好みのトッピングにアレンジしてみてくださいね。
※今回使用した材料はこちらのリンクより購入いただけます
▼ひんやりスイーツレシピはこちら♪

編集部のおすすめ