目次
小見出しも全て表示
閉じる
9. 高レベルなタイ料理の名店「プリック」
池袋西口から北口にかけては、レベルの高いタイ料理店が集まるエリア。なかでも「ピラブカウ」と並んで一目置かれる名店がこちらです。
「ピラブカウ」が屋台テイストのワイルドさが売りなら、こちらはよりレストランスタイル。ただし日本人に合わせ加減……なんてことは一切ないタイ現地の味です。
メニューにはポピュラーなタイ料理から、タイ東北イサーン地方のちょっとクセがあるものまで。比較的大皿での提供ですが余ったらテイクアウトもOKなので、いろいろな料理にトライしてみてくださいね(辛いのが苦手な方は事前に伝えれば対応してくれるのでご安心を)。
「ピラブカウ」が屋台テイストのワイルドさが売りなら、こちらはよりレストランスタイル。ただし日本人に合わせ加減……なんてことは一切ないタイ現地の味です。
メニューにはポピュラーなタイ料理から、タイ東北イサーン地方のちょっとクセがあるものまで。比較的大皿での提供ですが余ったらテイクアウトもOKなので、いろいろな料理にトライしてみてくださいね(辛いのが苦手な方は事前に伝えれば対応してくれるのでご安心を)。
プーパッポンカリー
カニと玉子、セロリやパプリカなどの野菜を炒めたタイの中華系カレー「プーパッポンカリー」。ソフトシェルクラブを用いているため、とても食べやすいんです。
辛さはほどほどでほんのり甘く、フワッとした玉子とセロリの食感のコントラストも絶妙。東京でも屈指の完成度を誇るプーパッポンカリーと言えるでしょう。
食べていくうちに絶対お米が欲しくなるので、税込300円のカオスワイ(白米)を合わせて。
辛さはほどほどでほんのり甘く、フワッとした玉子とセロリの食感のコントラストも絶妙。東京でも屈指の完成度を誇るプーパッポンカリーと言えるでしょう。
食べていくうちに絶対お米が欲しくなるので、税込300円のカオスワイ(白米)を合わせて。
スップノーマイ
クセの強い料理が好きな方には、タイ東北イサーン地方料理を。
すっぱ辛い味わいがクセになる発酵タケノコサラダです。メンマのような歯ごたえで、ご飯との相性も抜群。タイのもち米カオニャオとよく合います。
料理が登場したときの「ムワワ~ン」という発酵臭は正直賛否が分かれるでしょうが、好きな人には堪らない魅力といえるでしょう。
すっぱ辛い味わいがクセになる発酵タケノコサラダです。メンマのような歯ごたえで、ご飯との相性も抜群。タイのもち米カオニャオとよく合います。
料理が登場したときの「ムワワ~ン」という発酵臭は正直賛否が分かれるでしょうが、好きな人には堪らない魅力といえるでしょう。
おすすめポイント
- ポピュラー料理からローカル料理まで提供する人気タイ料理専門店
- カニ・卵・野菜を炒めたタイの中華系カレー「プーパッポンカリー」がおすすめ
タイレストラン プリック
〒171-0014
東京都豊島区池袋2丁目62−6 第三栄寿マンション1f
木曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
月曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
火曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
水曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
木曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
金曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
土曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
日曜日
11:30〜16:00
17:00〜23:30
03-3590-3413
最寄駅
JR・東京メトロ・西武・東武 池袋駅 徒歩5分
10. ドイツ料理をアレンジしたカレー「カリー・ザ・ハードコア」
ドイツ料理をベースに、スパイスカレーへと再構築した注目のカレー店。基本となるカレーは、ドイツのシチュー料理「グヤーシュ」にスパイスを加え、シャバシャバカレーに仕上げたもの。
さらにドイツの「フリカデレ」というひと口サイズのハンバーグ、「シュマルツ」という背脂で作るバターのようなものを添えた独特のカレーなんです。
オーナーシェフの喜多康平さんは、なんと元声優。異色の経歴も、この店のオリジナリティにひと役買っているのかもしれません。
さらにドイツの「フリカデレ」というひと口サイズのハンバーグ、「シュマルツ」という背脂で作るバターのようなものを添えた独特のカレーなんです。
オーナーシェフの喜多康平さんは、なんと元声優。異色の経歴も、この店のオリジナリティにひと役買っているのかもしれません。
ハードコアカレー
ハンバーグ3個のノーマルカレーに対し、こちらは5個入り。さらにチキンドラムが2本入った数量限定のスペシャル仕様です。「ハードコアカレー」という名前で「ハンバーグが5個」と聞けば、どんなドカ盛りハイカロリーなカレーかと思うでしょうが、実際そんなことはありません。
「グヤーシュ」をベースにしたカレーはサラサラで牛の旨味たっぷり。バスマティと日本米をミックスしたライスと合わせ、お茶漬けのようにスルスルといけちゃいます。ひと口サイズのハンバーグだって、ホクホクといくらでも食べられますよ。
そして「シュマルツ」、これがビックリ。見た目はラードの塊のようですが、とても滑らかな舌触りで、バターとクロテッドクリームの中間のような爽やかさ。これをカレーに混ぜ込むと、ちょっと形容しがたい味変をするのです。これは実際に食べていただくほかありません。
「グヤーシュ」をベースにしたカレーはサラサラで牛の旨味たっぷり。バスマティと日本米をミックスしたライスと合わせ、お茶漬けのようにスルスルといけちゃいます。ひと口サイズのハンバーグだって、ホクホクといくらでも食べられますよ。
そして「シュマルツ」、これがビックリ。見た目はラードの塊のようですが、とても滑らかな舌触りで、バターとクロテッドクリームの中間のような爽やかさ。これをカレーに混ぜ込むと、ちょっと形容しがたい味変をするのです。これは実際に食べていただくほかありません。
おすすめポイント
- ドイツ料理をベースにしたスパイスカレーのお店
- ハンバーグ5個とチキンドラム3個入!数量限定の「ハードコアカレー」がおすすめ
池袋で世界のカレーに触れよう
池袋駅から散歩できる範囲だけでも、これだけ多くの国のカレーがいただけるんです。
味はもちろんのこと、それぞれの国や地域の文化に触れ、学びを得るのも池袋カレー巡りの醍醐味。ぜひ、店員さんに話しかけてみてくださいね(もちろんマスク着用でね)。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
味はもちろんのこと、それぞれの国や地域の文化に触れ、学びを得るのも池袋カレー巡りの醍醐味。ぜひ、店員さんに話しかけてみてくださいね(もちろんマスク着用でね)。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
カレー最前線 by松 宏彰(カレー細胞)に関する記事
おでかけの人気ランキング