7月は雑草並みの生命力を持つ「ペパーミント」を植えよう！【ベランダ菜園におすすめの野菜＆ハーブ #18】

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ライター : macaroni 編集部

監修者 : 龍慶介

てしま農園代表

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教えてくれた人

てしま農園代表／龍慶介さん
自衛隊のパイロット、大手広告出版会社と異色の経歴を経て、10年前に農業の世界へ。“植物のプロとお客様をつなぐ”をコンセプトに『てしまの苗屋』を立ち上げる。初心者にも植物を育てることの楽しさを伝えたいと、購入者への説明や相談にも積極的に対応。失敗しにくい苗の販売と育成に力を注ぐ。

植物への愛情たっぷりの龍さんに、7月のベランダ菜園におすすめの野菜＆ハーブと基本的な知識やアドバイスをいただきました。

てしまの苗屋｜公式オンラインショップ

家族で営むてしま農園

Photo by てしま農園

ーーいよいよ梅雨明けですね！てしま農園の夏はどのような様子ですか？

龍慶介さん（以下、龍）　てしま農園は、増員しなければ回らない程のピークを過ぎてすっかり落ち着いてきましたので、今は家族に手伝ってもらいながらゆったり作業していますよ。

ーー素敵ですね！お子さんもお手伝いしてくれるんですか？

龍　少しですけどね（笑）コロナの影響もあって、ここしばらくは家族で過ごす時間が圧倒的に増えました。やっぱり幸せだし、感謝してもしきれないです。

7月におすすめのハーブは「ペパーミント」

ーー7月におすすめのハーブを教えてください。

龍　今月のおすすめは、ミントです！ミントは雑草並みの生命力を持ち、ほぼ枯れることがありません。暑さにも強く、グングン育つのが特徴。あまり気を使わなくても勝手に育ってくれるので、まさにベランダ菜園初心者の方にぴったりのハーブです。

ーー少し前からミント味のお菓子やスイーツをよく見かけるようになった気がします！

龍　そういえば、うちにもミントの問い合わせが多くなりましたね～。流行りですかね？
ミントは世界中にたくさんの種類があると言われていますが、日本でよく耳にするのは「ペパーミント」と「スペアミント」。今回紹介するのは、清涼感の強いペパーミントです。

ペパーミントを上手に育てるには？

最適な環境と植え付け方法

Photo by okamama

ーーペパーミントを育てるときの注意点はありますか？

龍　いやぁ、それが特にないんですよね〜（笑）。ペパーミントは本当に気温や病気の心配も特にはなく、神経質になる部分は一切ありません。

強いて言うなら、たくさん生えるので繁りすぎに注意というところですね。葉が密集しすぎると蒸れて内側が茶色くなるため、混み合ったら株分けしたり随時収穫したりして、密にならないようにしてあげてください！

ーーなるほど。おすすめのプランターの形はありますか？

龍　ボウル型のプランターがおすすめですね。ペパーミントは根がかなり広く張る植物です。プランターのサイズ次第で育つ大きさが決まるので、大きくしたいなら大きめのプランターという具合に、育てたい大きさのプランターを選びましょう。

水と肥料のやり方

Photo by okamama

ーー生命力が強いペパーミントですが、水やりの頻度はどれくらいですか？

龍　ペパーミントは、水が多過ぎた場合もすぐに消耗してくれるし、少なくても問題なく育っていきます。なので、あまり気を遣うことなく適度にあげれば大丈夫ですよ。

ーー肥料はどうですか？

龍　肥料は、月に1回ほど与えると繁殖の勢いが上がってどんどん育っていきます。逆に言えば、繁殖を抑えたいときは肥料は与えなくてOKです。

想定されるトラブルと対処法

ーー気を付ける病害虫はありますか？

龍　葉が混み合ったときにアブラムシがつくことがあります。乾燥する真夏は蒸れやすいので、深めに剪定して切り戻しするといいですね。切り戻しをすると栄養をよく吸い上げるようになり、アブラムシの繁殖を予防できます。

ーー暑い真夏の間は少し注意が必要なんですね。では、直射日光に当たるよりは日陰のほうがいいですか？

龍　寒さよりも暑さのほうが多少弱いかもしれません。真夏の間は伸びが悪くなったり、くたっと元気がなくなったりすることがあるかもしれませんが、特別心配しすぎなくて大丈夫ですよ！

ミントに限らず植物全般に言えますが、真夏の暑い時期に無理に成長させると疲弊の原因になります。この時期は深めに剪定して、植物を休ませてあげるのがおすすめです。

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ペパーミントの収穫時期と収穫方法は？