目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. お皿に盛り付けたら完成!
ごはんと一緒にお皿に盛り付ければ、完成です。
混ぜて食べると、格段においしい
スリランカでは、数種類のカレーやおかず、付け合わせをワンプレートに盛り付けます。おかずをいくつも作るのは大変なので、たとえば刻んだ柴漬け、玉ねぎやきゅうりの塩もみ、ジャコなどを添えてみてください。
お皿にカレーとサイドメニューがそろったら、すべてをしっかりごはんと混ぜていただきます。はじめはちょっと抵抗があるかもしれませんが、味が重なって格段においしくなりますよ。
文・写真/ヤミー
企画・編集/macaroni 編集部
お皿にカレーとサイドメニューがそろったら、すべてをしっかりごはんと混ぜていただきます。はじめはちょっと抵抗があるかもしれませんが、味が重なって格段においしくなりますよ。
文・写真/ヤミー
企画・編集/macaroni 編集部
これまでの連載はこちら▼
- 1
- 2
今日のおうちカレーに関する記事
カレーの人気ランキング