しっとりやわらかで旨味たっぷり。牛肉の炊き込みご飯のレシピ

お米の正しい研ぎ方を再チェック！研ぐ回数やすすぎ方も

毎日の食卓にかかせないお米。炊飯器、土鍋…おいしい「炊き方」には色々とこだわりを持っている方も多いでしょう。でも、お米をおいしく炊きあげるには、まず研ぎ方が大切なのです。今回は、正しいお米の研ぎ方をもういちどおさらいしてみましょう。

炊き込みご飯の水加減はもう失敗しない！誰でもわかる成功のコツ6つ

炊き込みご飯の水加減に、失敗することはありませんか？この記事では、炊き込みご飯の水加減やおいしく作るコツ、失敗してしまったときの対策方法をご紹介します。おすすめ炊き込みご飯のレシピも紹介するので、覚えたポイントをさっそく活用しましょう！

炊き込みご飯をおいしく冷凍保存！日持ち日数や押さえるべきコツを伝授

炊き込みご飯が残った時、どのように保存していますか。炊飯器で保温、冷蔵、冷凍とありますが、おすすめは冷凍保存です。今回は炊き込みご飯の冷凍保存方法や日持ち日数の目安などを詳しくご紹介！正しい保存法を知って最後までおいしくいただきましょう！