Name: 食パンは電子レンジへ！モチモチ食感にする作り方＆トーストレシピ3選♪
Cuisine: 日本

失敗しない！電子レンジを使うトーストの作り方

電子レンジトーストの作り方は簡単です。500Wで1枚あたり約20〜45秒温めれば完了。加熱しすぎるとカチカチに硬くなってしまう場合があります。

注意点は、アルミホイルのような電子レンジ不可のものを使わないこと。トースター機能を使う場合はアルミホイルが使えることもありますが、電子レンジの温め機能を使う場合は避けましょう。

電子レンジでおいしいトーストを作るコツ

生食パンのような食感を引き出すには、水分が重要です。電子レンジで温めると水分が蒸発してパサパサになる場合があるので、乾燥を防ぐために乾いた布をかけましょう。よりもっちりとしたトーストを楽しめます。

また、加熱時間を45秒以上伸ばすと焦げてしまうおそれがあります。長時間加熱しないよう注意してください。

冷凍食パンでもトーストは作れる？

冷凍食パンでも電子レンジトーストは作れます。

冷凍食パンを電子レンジトーストにする場合、そのまま加熱するのはNG。パサパサになることがあります。ラップに包んだまま加熱するのがベストです。水分が逃げないので、もっちりとした食感を楽しめます。

オーブンレンジでトーストは作れる？加熱方法の違い

オーブンレンジの温め機能を使えば、電子レンジ同様、もちもちのトーストが作れますよ。また、トースト機能を使い、トーストを焼くこともできます。オーブンレンジのトースト機能では熱を上下から放射するため、直接加熱し焦げ目をつけることも可能です。

実はオーブンレンジの加熱方法は、電子レンジやグリルとは異なるんです。それぞれの機能を使えばトーストは作れますが、同じトーストはできあがりません。違いを比較し、どのようなトーストが作れるのかをご紹介します。

電子レンジとオーブンレンジの違い

電子レンジとオーブンレンジは同じ機能だと思いがち。しかし、加熱方法が異なります。オーブンレンジは、ヒーターの熱や遠赤外線の熱線による輻射熱（ふくしゃねつ）で食品を加熱します。一方、電子レンジはマイクロ波（電磁波）によって加熱します。マイクロ波を食品に当てることで、食品に含まれる水分子が振動。その振動により熱が発生し、食品を内側から温めます。

食パンを電子レンジで加熱するともっちりとするのは、食パンに含まれる水分が温まるからなんですよ。

オーブントースターとオーブンレンジの違い

オーブントースターとオーブンレンジの違いは、熱の伝わり方です。オーブントースターは電熱線からの放射熱を外から当てることで、食品を加熱することができます。一方オーブンレンジは、熱を対流させることで加熱します。熱が四方から当たるため、ムラなく加熱できます。

食パンをオーブントースターで加熱すると、上下から直接熱を加えるため、焦げ目を付けてカリッと焼き上げることができます。