りんごジュースで作る♪ ビールゼリー

15 分冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

父の日にもおすすめ♪「ビールゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。見た目はビール、味はりんごジュースのゼリーです。材料はりんごジュースと粉ゼラチンの2つで作れるお手軽レシピです。お酒が飲めない方や子供にも喜ばれるひと品ですよ。

2022年4月11日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

135kcal

たんぱく質

4.7g

脂質

0.5g

炭水化物

28.5g

糖質

28.5g

食塩相当量

0.1g

（2人分）

ボウルに粉ゼラチン、大さじ4杯のりんごジュースを入れます。ラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。

溶け残りがないようにしっかりと混ぜて、残りのりんごジュースに戻し入れます。

混ざったらグラスに注ぎ入れます。この時全体の1/4量程度はとっておいてください。グラスは冷蔵庫に入れておきます。

残りの③を冷水にあててハンドミキサーで泡だてます。泡をグラスに入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

・お使いのグラスに合わせて分量は調整してください。
・果汁100%のりんごジュースを使用しています。
・100円均一で売られているミニハンドミキサーを使用しています。

【ひんやりスイーツ部】桃のコンポートゼリー

「桃のコンポートゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。桃をまるごと煮込んでひと晩漬け込んだコンポートをゼリーにしました。桃の甘さとやさしい味わいを最大限に生かしたひんやりスイーツです♪つるんとした食感が暑い夏にぴったりですよ。

2層でかわいく♪ 七夕ゼリー

「七夕ゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトゼリーの上に夜空をイメージした炭酸ゼリーをのせて、七夕スイーツを作りました。爽やかな見た目とさっぱりとした味が、暑い夏にぴったりなひと品です。混ぜて冷やすだけと簡単なので、お子様と一緒に作るのもおすすめですよ。

バタフライピーを使って！あじさいゼリー

夏休みの自由研究にも！「紫陽花（あじさい）ゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。美容にぴったりなハーブティー、バタフライピーを使って、梅雨時期に合う涼しげなゼリーを作りました。見た目も鮮やかで、映えるひと品。お子様と一緒に色の変化を楽しみながら作れる、おすすめおやつです。