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使用するのは「オイコス（プレーン・砂糖不使用）」
Photo by macaroni
原材料は「乳製品」のみ、増粘剤も使用されておらず、素材の味をそのまま楽しめるオイコス。低脂質・高たんぱく質で、ダイエット中や体作りをしている方にもおすすめです。濃厚な味を活かして、料理やスイーツ作りに使われる方も多いようですよ。
作り方
材料
・オイコス（プレーン 砂糖不使用）……1個
・ゆで卵……2個
・おからパウダー……小さじ2〜3杯程度
・塩昆布……5g程度
・ゆで卵……2個
・おからパウダー……小さじ2〜3杯程度
・塩昆布……5g程度
手順
1. ゆで卵をみじん切りにする
2. 1とオイコス（ヨーグルト）を混ぜ合わせる
3. 2におからパウダーを加えて混ぜ、もったりした質感になるよう調整する
4. 塩昆布を加え、混ぜ合わせたらできあがり
2. 1とオイコス（ヨーグルト）を混ぜ合わせる
3. 2におからパウダーを加えて混ぜ、もったりした質感になるよう調整する
4. 塩昆布を加え、混ぜ合わせたらできあがり
3. 豆乳ヨーグルトの濃厚バナナアイス
Photo by macaroni
材料4つでできる、バナナアイスクリームのレシピです。シャリシャリとした食感で、ほっこりとしたやさしい甘み。 豆乳ヨーグルトを使用することで、普通のアイスクリームに引けを取らない濃厚な仕上がりになります。手軽に作れるので、暑くなるこれからの季節にぜひ試してみてくださいね！
使用するのは「ソイビオ 豆乳ヨーグルト（プレーン・無糖）」
Photo by macaroni
コレステロールがゼロで、イソフラボンや食物繊維が豊富な豆乳ヨーグルトは、特に女性におすすめです。しかし、「豆の香りと酸味の組み合わせが苦手」という声もチラホラ。
こちらのソイビオは、特殊な製法で、豆乳特有の豆臭さが抑えられた商品なんです。バナナと合わせるとより食べやすくなるので、ぜひ一度試してください。（※4）
こちらのソイビオは、特殊な製法で、豆乳特有の豆臭さが抑えられた商品なんです。バナナと合わせるとより食べやすくなるので、ぜひ一度試してください。（※4）
作り方
材料
・ソイビオ豆乳ヨーグルト（プレーン 無糖）……150g
・卵……1個
・砂糖……大さじ1 杯
・バナナ……1本
・卵……1個
・砂糖……大さじ1 杯
・バナナ……1本
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