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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

使用するのは「オイコス（プレーン・砂糖不使用）」

オイコス（プレーン・砂糖不使用）

Photo by macaroni

原材料は「乳製品」のみ、増粘剤も使用されておらず、素材の味をそのまま楽しめるオイコス。低脂質・高たんぱく質で、ダイエット中や体作りをしている方にもおすすめです。濃厚な味を活かして、料理やスイーツ作りに使われる方も多いようですよ。

作り方

材料

・オイコス（プレーン 砂糖不使用）……1個 
・ゆで卵……2個
・おからパウダー……小さじ2〜3杯程度
・塩昆布……5g程度

手順

1. ゆで卵をみじん切りにする 
2. 1とオイコス（ヨーグルト）を混ぜ合わせる 
3. 2におからパウダーを加えて混ぜ、もったりした質感になるよう調整する
4. 塩昆布を加え、混ぜ合わせたらできあがり

3. 豆乳ヨーグルトの濃厚バナナアイス

白い器に盛られた豆乳ヨーグルトの濃厚バナナアイス

Photo by macaroni

材料4つでできる、バナナアイスクリームのレシピです。シャリシャリとした食感で、ほっこりとしたやさしい甘み。 豆乳ヨーグルトを使用することで、普通のアイスクリームに引けを取らない濃厚な仕上がりになります。手軽に作れるので、暑くなるこれからの季節にぜひ試してみてくださいね！

使用するのは「ソイビオ 豆乳ヨーグルト（プレーン・無糖）」

ソイビオ 豆乳ヨーグルト（プレーン・無糖）

Photo by macaroni

コレステロールがゼロで、イソフラボンや食物繊維が豊富な豆乳ヨーグルトは、特に女性におすすめです。しかし、「豆の香りと酸味の組み合わせが苦手」という声もチラホラ。

こちらのソイビオは、特殊な製法で、豆乳特有の豆臭さが抑えられた商品なんです。バナナと合わせるとより食べやすくなるので、ぜひ一度試してください。（※4）

作り方

材料

・ソイビオ豆乳ヨーグルト（プレーン 無糖）……150g  
・卵……1個 
・砂糖……大さじ1 杯
・バナナ……1本
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