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3. 玉ねぎとベーコンを炒める

フライパンで玉ねぎとベーコンを炒める様子

Photo by ササキマイコ

フライパンにサラダ油をひき、火をかけます。フライパンが熱したら玉ねぎ、ベーコンを入れ中火で炒めます。

4. 白米を炒める

フライパンで白米を炒める様子

Photo by ササキマイコ

玉ねぎが透明になったら白米とピーマンを加えて炒めます。

5. ケチャップで味付けする

フライパンでケチャップライスを炒める様子

Photo by ササキマイコ

全体に油がまわったら塩・胡椒、ケチャップを加えなじませます。

6. スライスチーズを敷きつめる

フライパンの上にスライスチーズを敷きつめる様子

Photo by ササキマイコ

ケチャップライスをフライパン全体に広げ、平らに伸ばしたら、スライスチーズを敷きます。スライスチーズはケチャップライスに卵液が染み込むのを防ぐ役割があるため、足りない部分はカットして全体に敷きつめましょう。

7. 卵を流し入れる

フライパンに卵液を流し入れる様子

Photo by ササキマイコ

2の卵液を静かに流し入れます。

8. 蒸し焼きにする

フライパンでオムライスを蒸し焼きにする様子

Photo by ササキマイコ

蓋をして弱火で5分、蒸し焼きにしたら完成です。ケチャップをかけてお召しあがりください♪
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フライパンひとつで簡単オムライス♪
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