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レシピを紹介するのは……
ササキマイコ
食べ盛りの小学生男子2人を育児中のお母さんライター。子どもからのお腹すいた攻撃は日常茶飯事で、夕食後のデザートにカレーライスを出すこともしばしば。明日の活力になるような、笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。
食べ盛りの小学生男子2人を育児中のお母さんライター。子どもからのお腹すいた攻撃は日常茶飯事で、夕食後のデザートにカレーライスを出すこともしばしば。明日の活力になるような、笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。
オムライス作りって意外と面倒
オムライスってケチャップライスを炒めて、卵を焼いて包んで……と意外に作るのが面倒じゃないですか？家族みんなの分を作ろうとすると、ひとつずつ卵を焼くから時間もかかるし、急いだら卵が破けて失敗することも。
今回は、ワンパンで大人数分が完成する「簡単オムライス」のレシピをご紹介します♪
今回は、ワンパンで大人数分が完成する「簡単オムライス」のレシピをご紹介します♪
ワンパンで完成！簡単オムライスのレシピ（調理時間：20分）
Photo by ササキマイコ
フライパンひとつで完成するオムライスのレシピです。ケチャップライスを炒めたら、スライスチーズを敷き詰めて卵を流して蒸し焼きにするだけ。失敗することなく簡単に作れますよ。家族の人数分を一度に焼けるので、もう待たせることもありません！
材料（4人分）
Photo by ササキマイコ
・白米……500g
・厚切りベーコン……50g
・玉ねぎ（小）……1個
・ピーマン……2個
・ケチャップ……大さじ4杯
・塩……少々
・胡椒……少々
・スライスチーズ……7枚
・卵……4個
・粉チーズ……大さじ2杯
・サラダ油……大さじ1杯
・厚切りベーコン……50g
・玉ねぎ（小）……1個
・ピーマン……2個
・ケチャップ……大さじ4杯
・塩……少々
・胡椒……少々
・スライスチーズ……7枚
・卵……4個
・粉チーズ……大さじ2杯
・サラダ油……大さじ1杯
作り方
1. 材料を切る
Photo by ササキマイコ
玉ねぎとピーマンはみじん切りに、ベーコンは角切りにします。
2. 卵をかき混ぜる
Photo by ササキマイコ
ボウルに卵、塩・胡椒、粉チーズを入れ混ぜ合わせます。
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