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中華スープの定番。中華風コーンスープ

優しい味わい。「とうもろこしの中華風スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華料理で定番のとうもろこしの卵スープです。コーンクリーム缶を使って、濃厚で甘みのある卵スープに仕上がりました。生のとうもろこしを使うことで食感も楽しいひと品です。 2022年5月30日 更新

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世界の料理 スープ・汁物・シチュー 野菜 調味料 中華料理 洋風だし・鶏ガラ 中華風スープ 夏野菜 コーンスープ 鶏ガラスープの素 とうもろこし
調理時間
10 分
- (0件)
クリップ
2702

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
164kcal
たんぱく質
6.9g
脂質
4.1g
炭水化物
26.7g
糖質
23.7g
食塩相当量
2.2g

材料

（2人分）

作り方

1

とうもろこしを包丁で削ぎ落とします。

2

鍋に水400cc、①のとうもろこし、(a) を入れて中火で5分煮ます。

3

コーンクリーム缶を加えて弱火で温め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

4

溶き卵をまわし入れ、卵が固まったら完成です。

5

器に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・とうもろこしはコーン缶を代用してもおいしく作れます。
・コーン缶を使う場合はひと煮立ち程度で作ってみてください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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