ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

焼きたてをそのまま食卓へ♪ ズッキーニのチーズ焼き

Photo by Raico

調理時間 20
ズッキーニが1本あったら、チーズと一緒に焼くだけで簡単におかずができますよ。ズッキーニは煮込み料理が定番ですが、焼いてもおいしい食材です。このレシピは家にあるものでさっと作れるので、あとひと品欲しいときやおつまみにいかがでしょうか。

材料(2人分)

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作り方

おいしく仕上げるためのコツ・ポイント

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ズッキーニは薄めにスライスすることで、短い時間でも火を通せます。材料に下味を付けてからオーブントースターで焼けば、味のなじみがよくなりますよ。

ベーコンがない場合は、ハムやツナで代用してもOK。ボリュームを増やしたいときは、トマトやじゃがいもなどと一緒に焼くと、かさが増えて食べごたえのあるおかずになりますよ。

またオーブントースターの代わりに、魚焼きグリルでも作れます。その場合は5分ほど焼いて、様子を見て時間を加減してください。

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