目次
3. ピザ生地を使わない、豚こま肉とズッキーニのもりもりピザ
Photo by macaroni
調理時間：25分
こちらのレシピ、ピザといってもピザ生地は使われていません。豚こま肉を丸く敷き詰めて土台にして両面を焼き、マヨネーズソースとスライスしたズッキーニ、とろけるチーズをかけて蒸し焼きにしたアイデアレシピ。ズッキーニは少しずつずらして重ねて、お花のように仕上げましょう。
こちらのレシピ、ピザといってもピザ生地は使われていません。豚こま肉を丸く敷き詰めて土台にして両面を焼き、マヨネーズソースとスライスしたズッキーニ、とろけるチーズをかけて蒸し焼きにしたアイデアレシピ。ズッキーニは少しずつずらして重ねて、お花のように仕上げましょう。
4. 止まらないおいしさ。ズッキーニのひと口チヂミ
Photo by macaroni
調理時間：15分
お酒のアテにぴったりな、ズッキーニのひと口チヂミです。輪切りにしたズッキーニに小麦粉をまぶし、粉チーズ入りの溶き卵をからめてごま油で焼いたら、コチュジャンベースのたれに付けていただきます。ズッキーニはピーラーでしま模様に皮をむいていて、見た目にもひと工夫ありますね。
お酒のアテにぴったりな、ズッキーニのひと口チヂミです。輪切りにしたズッキーニに小麦粉をまぶし、粉チーズ入りの溶き卵をからめてごま油で焼いたら、コチュジャンベースのたれに付けていただきます。ズッキーニはピーラーでしま模様に皮をむいていて、見た目にもひと工夫ありますね。
5. パンと食べたい、なすとズッキーニのトマトチーズスープ
Photo by macaroni
調理時間：30分
生のトマトを使う、なすとズッキーニのトマトチーズスープです。材料をにんにくで炒め、味を調えながら煮込めばできあがり。生クリームとチャービルを添えたおしゃれなひと皿は、パンと一緒にどうぞ。
生のトマトを使う、なすとズッキーニのトマトチーズスープです。材料をにんにくで炒め、味を調えながら煮込めばできあがり。生クリームとチャービルを添えたおしゃれなひと皿は、パンと一緒にどうぞ。
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6. 簡単！クリームチーズとサーモンのズッキーニ巻きサラダ
Photo by macaroni
調理時間：10分
くるくると巻くだけで簡単に作れるサラダです。クリームチーズの濃厚な味わいにサーモンとズッキーニのおいしさをそのまま堪能できます。ハニーマスタードドレッシングは3つの材料を混ぜるだけ。テーブルにパッと花が咲くような華やさを演出してくれますよ。
くるくると巻くだけで簡単に作れるサラダです。クリームチーズの濃厚な味わいにサーモンとズッキーニのおいしさをそのまま堪能できます。ハニーマスタードドレッシングは3つの材料を混ぜるだけ。テーブルにパッと花が咲くような華やさを演出してくれますよ。
7. パスタ風。ズッキーニの明太カルボナーラサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
まるでパスタのようなこちらのレシピ。ズッキーニを丸々1本贅沢に使い切りましょう。細切りにするズッキーニが濃厚な明太クリームと絡み食べごたえ満点です。まろやかなチーズの味わいも感じます。サラダだからたくさん食べても罪悪感なしですね。
まるでパスタのようなこちらのレシピ。ズッキーニを丸々1本贅沢に使い切りましょう。細切りにするズッキーニが濃厚な明太クリームと絡み食べごたえ満点です。まろやかなチーズの味わいも感じます。サラダだからたくさん食べても罪悪感なしですね。
8. トースターで。なすとズッキーニのチリグラタン
Photo by macaroni
調理時間：20分
フライパンで具材を炒めたらトースターへ。先に炒めて火を通すので、トースターでチーズに焼き目がつけば完成です。ピリ辛に味付けをするなすとズッキーニに、たっぷりのチーズが絡み絶品。ごはんとしてはもちろん、ワインのお供にも最適ですよ。
フライパンで具材を炒めたらトースターへ。先に炒めて火を通すので、トースターでチーズに焼き目がつけば完成です。ピリ辛に味付けをするなすとズッキーニに、たっぷりのチーズが絡み絶品。ごはんとしてはもちろん、ワインのお供にも最適ですよ。
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