目次
おつまみに。油揚げの人気焼き物レシピ6選
1. 5分で完成。油揚げチーズ
Photo by koku_koku
お酒のあてに何か欲しい！そんなときは油揚げにチーズをのせて、トースターで5分焼いてみましょう。油揚げの表面はパリっ、中はふわっとした食感が楽しめます。チーズの塩気が味の決め手。お好みで七味唐辛子やラー油を垂らしてください。
2. 大量消費おつまみ。油揚げチップス
Photo by macaroni
油揚げなら、そのままレンジ加熱するだけでチップスになります。トッピングは青のり以外にも、七味唐辛子や黒こしょうなどいろいろと試す価値あり。サクッとした軽い口当たりに思わず手が伸びるので、味を変えて大量消費におすすめ！
3. 濃厚クリーミー。アボカドタルタルきつね焼き
Photo by macaroni
アボカドを使うクリーミーなタルタルは、しば漬けの塩味がアクセントになります。トースターでパリっと焼く油揚げの食感と、中に詰めてある濃厚なタルタルがベストマッチ♪ しば漬けがなければ、ハムやツナも合いますよ。
4. チーズが溶け出す。簡単巾着ピザ
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香ばしく焼いた油揚げの中から、チーズがとろ～り。巾着に詰めたモッツァレラチーズとバジルが、簡単トマトソースで本格ピザの味わいになります。ベーコンやパプリカなど、お好みの具材を入れてもOK！赤ワインのお供におすすめです。
5. あっさりボリューミー。油揚げの焼き春巻き
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春巻きの皮の代わりに油揚げを使う春巻きは、トースターで焼くだけ。油で揚げる必要がないので、あっさりと食べられます。マヨネーズで和えるツナとキャベツで、食べごたえ満点。メインのおかずにもなるひと皿です。
6. 蒸し焼きで。油揚げチーズメンチカツ
Photo by macaroni
衣を油揚げにすれば、油で揚げずにメンチカツができます。蒸し焼きのあとに焼き目をつけるので、香ばしい油揚げの中はふっくらジューシー。油を使っていないので、罪悪感なしにおかわりできます。お弁当のおかずにもピッタリ。
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