Name: 生クリームの賞味期限、未開封だと何日持つ？おすすめ保存方法も知りたい！
Cuisine: 日本

泡立てずに液状のまま冷凍したものは、液状として使える料理やお菓子の生地作りなどに使いましょう。

製氷機などで小さく分けて冷凍すれば、パスタやクリームシチューにちょこっとだけ欲しいときに、そのまま入れられて便利です！固まったらフリーザーバックや保存容器に入れておけば場所も取りません。

余っても大丈夫！生クリームを冷凍保存するときのポイントと解凍法

すぐに傷んでしまいそうな生クリームですが、実は冷凍保存が可能なんです！今回は、生クリームの正しい冷凍方法や、冷凍保存するメリット、さらには解凍した生クリームを使ったおいしいレシピなどを紹介いたします。

悪くなった生クリームの判断

パッケージに「開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください」とよく記載されている通り、賞味期限内であっても、保存方法や保存状態によっては傷むこともあります。使用する前にきちんと確認して、こんな状態が見られたらすぐ処分してください。

生クリームは賢くおいしく使い切ろう！

余った生クリームは、液状のままカルボナーラやグラタンなどの料理に使うのも良し、泡立てた状態ならパンケーキに添えたり、パフェなどお菓子を使うのも良し。せっかく買った生クリームですから、きちんと保存しておいしく使い切りましょう！

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