目次
2. ちりめんじゃこと小口ねぎをトッピング
ちりめんじゃこを加えると適度な塩気がプラスされます。小ねぎは全体に色味をプラスするだけでなく、ふんわりとした味わいの卵かけごはんをひきしめるアクセントになりますよ。最後に旨味を含むだししょうゆを加えれば、味わい深いひと品になります。
3. ウインナーを添えて洋風に
メレンゲの卵かけごはんに焼き色をつけるウインナーを添えれば、子どもが大喜びするひと品になります。卵かけごはんは黄身を崩してしっかり混ぜ、ウインナーをかじりながらいただきましょう。忙しい日の昼食や長期休暇中の子どものごはんにおすすめですよ。
4. 韓国風でピリ辛に
韓国の調味料であるコチュジャンとごま油をプラスすれば、韓国風の辛さの効いた卵かけごはんになります。ごま油を加えることで風味とコクをプラスできますよ。辛さはコチュジャンの量で調整してくださいね。辛さの効いた味はお酒を飲んでいるときのシメにおすすめです。
5. ふわふわメレンゲのガーリックライスTKG
バターとガーリックチップで合挽き肉と玉ねぎを炒めます。しょうゆで味付けしたごはんと炒めるガーリックライスに、ふわふわメレンゲと黄身をのせて完成です!ガーリック・バター・しょうゆという3大ガッツリ系調味料のパンチ力をふわふわの卵がまろやかにまとめあげます。
まだまだあるぞ!アレンジTKG
6. 焼きTKG
卵かけごはんを焼いて味わうレシピです。卵とごはんをよく混ぜてフライパンで焼くだけ。中にチーズや小ねぎを入れてもおいしくなりますよ。ピザのように形を丸くして焼いても、いつもと違うTKGになっていいですね。しょうゆはあとからかけると香ばしくなります。
7. なったまごはん
納豆と卵をごはんにかけて食べるなったまごはん。両方ともごはんとの相性はバツグンです。のせるだけでできあがるので、忙しい朝にもピッタリですね。トッピングにはきゅうりや刻み海苔、アボカドを細かくカットして合わせるのもおすすめ。
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