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作り置きも。「副菜・おつまみ」の糖質制限レシピ12選
Photo by macaroni
低糖質なこんにゃくに切れ目を入れてスライスチーズをのせ、トースターで焼くひと品です。ぷりぷり食感のこんにゃくと、チーズの相性はバッチリ。おつまみや、あとひと品欲しいときにも便利ですよ。
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あれ、焼き鳥？いえ、違います。鶏肉の代わりに低糖質なこんにゃくと長ねぎを串に刺し、甘辛いタレを絡めるひと品です。夜遅く帰ってきたときや、ちょっと小腹が空いたときにおすすめのレシピですよ。
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水切り豆腐に、甘辛いタレをたっぷりと絡めるひと品です。木綿豆腐を水切りすることで、水分が抜けてもっちり食感になります。低糖質でヘルシーな豆腐も、ステーキにしたら大満足できるおかずに変身。おつまみにぴったりですよ。
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水切り豆腐と残りの材料を混ぜるだけで、外はカリッ、中はもちもち食感の低糖質チヂミができあがります。白菜キムチで味がしっかりつくので、タレをつけずそのまま食べられますよ。
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材料を切って混ぜるだけで作れる、とても簡単で低糖質なひと品です。塩昆布で味付けをするので、調味料が少ないのもうれしいですね。にんじんや枝豆を入れるため彩りが良く、お弁当にぴったり。お助けおかずとして、作り置きしておくと便利ですよ。
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