macaroni 料理家　たかみーのプロフィール

料理研究家／管理栄養士

macaroni 料理家　たかみー

寿司職人である父の影響を受け、食の道を志す。大学で管理栄養士の資格を取得し、医院での食生活アドバイス業務などを経験したのちにmacaroni にジョイン。当初は編集部に在籍し、ヘルス＆ビューティーカテゴリを担当するかたわら、有名シェフや料理研究家への取材なども行う。のちにmacaroni 料理家へ転身し、野菜の栄養を効率よく取れるレシピや、魚介類を手軽においしく味わえるレシピなどを担当。InstagramとYouTubeのmacaroni公式アカウントでは、ライブ配信を実施中！