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Cセット(らーめん・半チャーハン)
迷ったときはセットがおすすめ。ラーメンに加えて、餃子を食べたければAセットかBセットに、チャーハンが食べたければCセットに。
厳選した煮干しをブレンドしたラーメンは、和出汁のやさしさあふれる味わいです。喉越しのよい中細麺とよく絡んで、スルスル食べられます。
ほどよいしっとり加減のチャーハンは、ニンニクが効いており、ごま油やネギの風味がたまりません!スープと合わせながら、ともに楽しんでみてください。
厳選した煮干しをブレンドしたラーメンは、和出汁のやさしさあふれる味わいです。喉越しのよい中細麺とよく絡んで、スルスル食べられます。
ほどよいしっとり加減のチャーハンは、ニンニクが効いており、ごま油やネギの風味がたまりません!スープと合わせながら、ともに楽しんでみてください。
10. 話題の“辛シビ”「中華ノ麺 シンフウ」
高円寺庚申通りにある「中華ノ麺 Xing fu(シンフウ)」は、辛旨な「担々麵」や「麻婆豆腐麺」が度々メディアに取り上げられる人気店。
“ガツンと優しい味づくり”をコンセプトに、丁寧に作られたラーメンが幅広い世代から支持されています。清潔感のある店内には10席ほどのカウンターと、手前にテーブル席がありますよ。
“ガツンと優しい味づくり”をコンセプトに、丁寧に作られたラーメンが幅広い世代から支持されています。清潔感のある店内には10席ほどのカウンターと、手前にテーブル席がありますよ。
坦々麺
揚げ麺が盛られた綺麗なビジュアル。粘度のあるスープはごまの風味たっぷりで、蝦醤(シャージャン)による海老の芳ばしい香りがたまりません。
中太麺はほどよい歯応えで、強めのスープと見事に調和。揚げ麺やザーサイによるアクセントも絶妙です。
ちなみに辛さとシビれは0〜8レベルから選べます。筆者は小レベルにあたる1をセレクトしましたが、それでも辛さがしっかり伝わりました。まずは本来の味わいを楽しんだうえで、卓上の花椒でシビれを満喫してみてください。
中太麺はほどよい歯応えで、強めのスープと見事に調和。揚げ麺やザーサイによるアクセントも絶妙です。
ちなみに辛さとシビれは0〜8レベルから選べます。筆者は小レベルにあたる1をセレクトしましたが、それでも辛さがしっかり伝わりました。まずは本来の味わいを楽しんだうえで、卓上の花椒でシビれを満喫してみてください。
店舗情報
中華ノ麺 Xing fu(シンフウ)
郵便番号 | 〒166-0002 |
住所 | 東京都杉並区高円寺北2-38-15 カメタビル 1F |
定休日 | 水曜日(18時から営業の場合あり。詳しくはお問い合わせください。) |
営業時間 | 11:30~15:00/18:00~23:30 |
最寄駅 | JR中央線 高円寺駅 徒歩5分 |
電話番号 | 03-3336-5144 |
公式SNS | https://twitter.com/xingfuramen |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
個性派ぞろいの高円寺ラーメン!
南北に多くの飲食店が軒を連ねる高円寺。カレーや居酒屋もいいけれど、店主のこだわりが詰まったラーメンもぜひ味わってほしいです。
さまざまなタイプの人気店が集まるので、好きなジャンルを巡ってもいいし、気になるものにチャレンジしても。高円寺で、新たなラーメンとの出会いを。
さまざまなタイプの人気店が集まるので、好きなジャンルを巡ってもいいし、気になるものにチャレンジしても。高円寺で、新たなラーメンとの出会いを。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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