Wスープ味噌ラーメン

Photo by 高井なお

850円(税込)
魚介系と動物系、2種類のダシがベースの「Wスープ味噌ラーメン」。ひとくちスープを飲んでみると、その味の奥深さに驚きます。おいしさの決め手はダシ!“Wスープ”とうたっていますが、実はほかにもいろんなダシが入っているんですよ。

トロける口どけのチャーシューや香り高い燻製味玉など、トッピングも必食のおいしさです。
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【1位】札幌味噌ラーメンの絶対的王者「麺屋 彩未」

Photo by 高井なお

札幌味噌ラーメンを語るうえで絶対にハズせないのが、数々のラーメンランキングで首位を飾る「麺屋 彩未(さいみ)」。札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」で修業した店主が営むお店です。

札幌中心部から少し離れた立地ですが、行列が絶えません。北海道内外にも多くのファンをもち、札幌味噌ラーメンのおいしさを伝え続けています。

味噌らーめん

Photo by 高井なお

800円(税込)
麺屋 彩未の「味噌ラーメン」は、札幌味噌ラーメンの代名詞とも言える一杯。朝5時から仕込むというスープは、コク深さがありながらも角のないまろやかな味わいです。

トレードマークのおろし生姜がいいアクセント。スープに溶かすとキリッと味が締まり、さらに箸が進むおいしさに♪ 並んででも食べてほしい至高のラーメンです!
店舗情報

札幌で「味噌ラーメン」を食べ歩こう

札幌に来たら、必ず食べてほしいグルメのひとつ「札幌味噌ラーメン」。味やタイプにさまざまな個性があり、紹介したお店以外にもおいしい味噌ラーメンはたくさんあります!

いろんなお店を食べ歩いて、ぜひ自分好みの一杯に出会ってくださいね♪

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