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薬膳香辛（シャンカラ）味噌 中辛
Photo by 高井なお
780円（税込）
スープの表面がラー油で覆われ、きくらげや薄切り豚バラ肉がトッピングされた「薬膳香辛（シャンカラ）味噌 中辛」。札幌の味噌ラーメンとしてはめずらしく、ストレート麺を使用したひと品です。
「薬膳」のイメージからクセがあるのかと思いきや、万人に親しまれる味。一度食べるとまた食べたくなる、中毒性のある一杯です。
「薬膳」のイメージからクセがあるのかと思いきや、万人に親しまれる味。一度食べるとまた食べたくなる、中毒性のある一杯です。
ラーメン・餃子 ハナウタ
〒003-0021
北海道札幌市白石区栄通１０丁目１−１
金曜日
11:00〜15:30
17:30〜20:30
月曜日
11:00〜15:30
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
11:00〜15:30
17:30〜20:30
金曜日
11:00〜15:30
17:30〜20:30
土曜日
11:00〜15:30
17:30〜20:30
日曜日
11:00〜15:30
17:30〜20:30
011-858-7072
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 南郷7丁目駅 徒歩約12分
【7位】安定のおいしさ「らーめん吉山商店 創成橋店」
Photo by 高井なお
安定感のある札幌味噌ラーメンを食べたい方におすすめなのが「らーめん吉山商店 創成橋店」。味はもちろんサービスにも定評があり、おひとりさまや家族連れなど、シーンを問わず利用しやすい一店です。
JR札幌駅直結の「らーめん共和国」にも店を構えていますが、そこでは味わえない「味噌ラーメン」が筆者のイチ押し！
JR札幌駅直結の「らーめん共和国」にも店を構えていますが、そこでは味わえない「味噌ラーメン」が筆者のイチ押し！
味噌ラーメン
Photo by 高井なお
780円（税込）
吉山商店の定番と言えば「焙煎ごまみそラーメン」ですが、「味噌ラーメン」は知る人ぞ知る人気メニュー。スープに使う味噌を中華鍋で焼くひと手間を加えることで、驚きの奥深さを実現した至福の一杯です♪
ラードのコクをしっかりと感じながらもさっぱりといただけるので、女性にもおすすめですよ。
ラードのコクをしっかりと感じながらもさっぱりといただけるので、女性にもおすすめですよ。
店舗情報
らーめん吉山商店創成橋店
〒060-0051
北海道札幌市中央区南１条東２丁目1−３ 和興ビル １Ｆ
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
土曜日
11:00〜21:00
日曜日
11:00〜21:00
011-211-0785
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 バスセンター前駅 徒歩約4分
【6位】専門店ならではのコク深さ「味噌ラーメン専門店 狼スープ」
Photo by 高井なお
北海道では希少な“味噌ラーメン専門店”の看板を掲げる「狼スープ」。味噌ラーメンの名店「すみれ」で修業した店主がオープンさせ、すすきのから徒歩圏内の中島公園エリアにお店を構えています。
メニュー表は、専門店ならではの潔さ！「味噌ラーメン」と「味噌卵ラーメン」2種類から、どちらか好きなほうを選びましょう。
メニュー表は、専門店ならではの潔さ！「味噌ラーメン」と「味噌卵ラーメン」2種類から、どちらか好きなほうを選びましょう。
味噌卵ラーメン
Photo by 高井なお
1,000円（税込）
北海道産平飼い卵のゆで卵がトッピングされた「味噌卵ラーメン」。スープが見るからに濃厚で、ひとくち目から味噌の力強いコクを感じることができます。そして特筆すべきは、中太ちぢれ麺の喉ごしのよさ。瑞々しさのある麺はプリプリで喉ごしがよく、あっという間に完食してしまうほど♪
日本全国から取り寄せる厳選素材を使った、こだわりの一杯です。
日本全国から取り寄せる厳選素材を使った、こだわりの一杯です。
店舗情報
味噌ラーメン専門店 狼スープ
| 郵便番号 | 〒064-0811 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1 |
| 定休日 | 水曜・火曜不定休 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～19:30 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩約4分 |
| 電話番号 | 011-511-8339 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【5位】行列必至の名店「らーめん 信玄 南6条店」
Photo by 高井なお
ラーメン激戦区「すすきのエリア」で、絶大な人気を誇る名店「らーめん 信玄（しんげん） 南6条店」。昔ながらの王道をいく札幌味噌ラーメンを提供しており、地元客のほか国内外のラーメンファンからも熱く支持される一店です。
初代女社長が歴史好きだったため、店名・メニュー名には戦国時代の日本の地名が並んでいるんですよ。
初代女社長が歴史好きだったため、店名・メニュー名には戦国時代の日本の地名が並んでいるんですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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