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使い勝手がよくて性能抜群なシャープナー
片手で押さえて包丁を研ぐことができる、安定性とデザイン性を兼ねそなえた研ぎ器です。引きながら研ぎますが、溝に刃を差し込む際にずれないよう考慮した安全設計。
ダイヤモンド砥石に2～3回通すだけで、しっかりと切れ味が戻ります。ステンレスや鋼はもちろん、チタンや自社製のセラミック包丁も研げる優れものです。
ダイヤモンド砥石に2～3回通すだけで、しっかりと切れ味が戻ります。ステンレスや鋼はもちろん、チタンや自社製のセラミック包丁も研げる優れものです。
2. 片岡製作所「ウォーターシャープIII」
ITEM
片岡製作所 ウォーターシャープIII M151
￥2,569〜
サイズ：約幅 4×奥行 21.2×高さ 5.6cm 対応包丁：両刃包丁のみ／ステンレス・鋼 砥石の種類：アルミナセラミックス 荒・中・仕上げ砥の3種類
※2021年2月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
荒・中・仕上げ砥石を備えた水研ぎタイプ
さまざまな種類の包丁を製造している企業の商品で、中に水を入れて使用する、珍しい水研ぎタイプのシャープナーです。
砥石が3種類に分かれ、荒研ぎから中研ぎ、仕上げ研ぎまでをこなせます。片手で握りやすく安定感のあるフォルムで、使い勝手も文句なし。別売りの砥石を購入して交換すれば、長く使用することができます。
砥石が3種類に分かれ、荒研ぎから中研ぎ、仕上げ研ぎまでをこなせます。片手で握りやすく安定感のあるフォルムで、使い勝手も文句なし。別売りの砥石を購入して交換すれば、長く使用することができます。
3. 貝印「ワンストロークシャープナー」
ITEM
貝印 SELECT100 ワンストロークシャープナー AP0133
￥3,718〜
サイズ：約幅 13.8×奥行 11.1×高さ 10.5cm 対応包丁：カートリッジ交換で両刃・片刃に対応／ステンレス・鋼 砥石の種類：酸化アルミニウム系セラミック 電源：AC100V
※2021年2月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
一度のスライドだけで切れ味が戻る優れもの
刃物関連の大手企業、「貝印」が製造販売する電動シャープナーです。ネーミングのとおり、包丁を溝に1回通すだけで切れ味が戻ります。カートリッジを交換すると、両刃だけでなく片刃包丁にも対応。
砥石を取り外して水洗いできるため、手入れも簡単で楽です。稼働時間は10秒ほどなので、研磨音はさほど気になりません。
砥石を取り外して水洗いできるため、手入れも簡単で楽です。稼働時間は10秒ほどなので、研磨音はさほど気になりません。
4. 京セラ「電動ダイヤモンドシャープナー」
ITEM
京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー DS-38
￥2,530〜
サイズ：約幅 9.8×奥行 15.5×高さ 7.3cm 対応包丁：両刃包丁のみ／ステンレス・鋼・チタン・京セラ製セラミック 砥石の種類：工業用ダイヤモンド 電源：アルカリイオン単3電池4本
※2021年2月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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