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ライター : marmi_h
カフェ好き・パン好き・あんこ好き、美味しいものに目がない２児の母。アメリカでの駐在経験ありで、料理やお菓子作り、パーティーの飾り付けなども好きです。
世界的に有名な刃物ブランド「ヘンケルス」
ヘンケルスってどんなメーカー？
1731年創業の老舗刃物メーカー「ヘンケルス」。正式名称は「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」といい、ドイツを本拠地としています。
日本では、大阪万国博覧会の際にキッチンばさみがドイツ館で紹介され、以来全国的に知られるようになりました。1973年には「日本ヘンケルス株式会社」が設立され、この頃から日本においても、さまざまな製品の販売が開始されます。
現在では「ヘンケルス」の一部製品が日本の岐阜県関市にある工場で製造されており、一端を担うようになりました。
日本では、大阪万国博覧会の際にキッチンばさみがドイツ館で紹介され、以来全国的に知られるようになりました。1973年には「日本ヘンケルス株式会社」が設立され、この頃から日本においても、さまざまな製品の販売が開始されます。
現在では「ヘンケルス」の一部製品が日本の岐阜県関市にある工場で製造されており、一端を担うようになりました。
代表的なブランドと、双子マーク・ひとりマークの違いは？
「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」にはいくつかのブランドがありますが、包丁において言うならば「ツヴィリング」と「ヘンケルス」が代表的です。
「ツヴィリング」は、ドイツ語で「双子」を意味し、その名の通り双子のトレードマーク（ツードール）で知られているブランド。熟練した技術と最新のテクノロジーを駆使し、何世代にも渡って使えるような、丈夫でプレミアム性の高い商品が特徴です。
一方「ヘンケルス」は、1895年にあとから加えられたブランドで、正式名称は「J.A.ヘンケルス インターナショナル」と言います。「HI（エイチ・アイ）」という呼び名でも知られており、双子ではなくひとりマーク（ワンドール）がブランドの目印です。リーズナブルな価格とカジュアルなデザインが商品の持ち味とされています。
「ツヴィリング」は、ドイツ語で「双子」を意味し、その名の通り双子のトレードマーク（ツードール）で知られているブランド。熟練した技術と最新のテクノロジーを駆使し、何世代にも渡って使えるような、丈夫でプレミアム性の高い商品が特徴です。
一方「ヘンケルス」は、1895年にあとから加えられたブランドで、正式名称は「J.A.ヘンケルス インターナショナル」と言います。「HI（エイチ・アイ）」という呼び名でも知られており、双子ではなくひとりマーク（ワンドール）がブランドの目印です。リーズナブルな価格とカジュアルなデザインが商品の持ち味とされています。
ヘンケルスのおすすめ包丁10選
1. 迷ったらこれ「ヘンケルス ロストフライ 三徳包丁」
ITEM
ヘンケルス ロストフライ 三徳包丁
￥2,631〜
サイズ：刃渡り18ｃｍ
※2020年11月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
リーズナブルなお値段でお探しの方にはこちらの1本がイチオシ。ヘンケルスの中でも定番中の定番で、肉・魚・野菜と幅広く使える三徳包丁です。鋲で3ヶ所留めにされた丈夫なグリップと、スパッと切れるシャープな切れ味が人気のひと品。
2. カラーハンドルがおしゃれ「ヘンケルス HIスタイルエリート ピーチ 三徳庖丁」
ITEM
ヘンケルス IHスタイルエリート ピーチ 三徳包丁
￥2,960〜
サイズ：刃渡り18ｃｍ
※2020年11月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
かわいらしいピンク色のハンドルが特徴的なこちらの商品は、ヘンケルスを代表するシリーズ「HIスタイル エリート」の人気の1本です。ほどよい重さと手にしっくりとなじむグリップ感が持ち味で、刃にほどこされたリブが食材のくっつきを防いでくれます。食器洗い乾燥機も使用OKです。
3. 一度にそろえるなら「ヘンケルス HIスタイル スターターセット」
ITEM
ヘンケルス IHスタイル スターターセット
￥3,631
サイズ：刃渡り18ｃｍ/13ｃｍ
※2020年11月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
新生活に向けて包丁を一度に買いそろえようと思っている方には、こちらの商品がおすすめです。三徳包丁とペティナイフがセットになったお得なひと品で、シンプルで握りやすいグリップとさびにくい特殊ステンレス鋼を使用したブレードが持ち味。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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