世界で愛されるヘンケルスの包丁とは。ツヴィリングとの違いや特徴を詳しく解説

「ヘンケルス」の「ユニティ デイリー」シリーズは、一体成型のオールステンレス製。サビに強く、食洗器対応の仕様なので、いつでも衛生的に使用できます。ハンドルは持ちやすいように流線形に設計されており、長時間使っても手が疲れません。なかでも刃渡り18cmの三徳包丁は使い勝手抜群で、日々の調理シーンで重宝します。

• 刃渡り

  18cm

• 重量

  140g

• 材質

  ステンレス

「セーフグリップ」シリーズは、手にしっくりと馴染んで握りやすいハンドルが特徴です。抜群のグリップにより、濡れた手でも安全に使用可能。肉や魚、野菜など幅広い食材を調理できるので、普段から料理する人はもちろん、料理初心者にもぴったりです。

• 刃渡り

  18cm

• 重量

  181.44g

• 材質

  刃/ステンレス、柄/プラスチック

「HIスタイル エリート」シリーズはサビにくいステンレス製で、食器洗い乾燥機に対応。簡単に手入れできるうえに、耐久性にも優れているところが魅力です。アーチ型のハンドルにはほどよい重さがあり、抜群のグリップ感で手になじみます。8色のハンドルカラーから、好みやキッチンのインテリアに合うものを選んでみてください。

• 刃渡り

  14cm

• 重量

  110g

• 材質

  刃/ステンレス、柄/ABS樹脂

1973年の発売以来、鋭い切れ味でロングセラーとなっている「ロストフライ」シリーズ。クラシカルなデザインのストレートハンドルは扱いやすく、3点留めで丈夫に作られています。野菜やフルーツの皮を剥いたりカットしたりする際には、ペティナイフがあると便利ですよ。

• 刃渡り

  13cm

• 重量

  110g

• 材質

  刃/スペシャル フォーミュラ ST、柄/POM樹脂