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いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？
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目次

1. バターと砂糖を混ぜる

ボウルにバターと砂糖が混ざっている

Photo by 中村りえ

バターを溶かしてボウルに入れて砂糖を加えてよく混ぜます。バターは湯煎で溶かしてもよいですが、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱すると簡単に溶かすことができます。

2. 卵黄・はちみつ・しょうがを加える

溶かしバターと卵、しょうがが入ったボウルに泡だて器が添えられている

Photo by 中村りえ

卵黄、はちみつ、しょうが（すりおろし）を加えてよく混ぜます。

3. 粉類を加えて混ぜる

クッキーの生地をゴムベラで混ぜている様子

Photo by 中村りえ

米粉、シナモンパウダーを加えてゴムベラで混ぜます。
丸められたクッキーの生地がボウルに入っている

Photo by 中村りえ

生地をひとまとめにします。

4. 綿棒で生地を伸ばす

クッキーの生地が薄く伸ばされていて、めん棒が添えられている

Photo by 中村りえ

生地をラップで包んだら4mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で抜きます。

5. オーブンで焼く

天板に焼く前のクッキーが並んでいる

Photo by 中村りえ

170度に予熱しておいたオーブンで13～15分ほど焼いたら完成！

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とても簡単なので、ぜひこの機会にお子さんと一緒に作ってみてください♪
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