10. 魚介系スープを堪能するなら「尾道ラーメン 丸ぼし」

Photo by 恩K

海岸沿いの道路に面している「尾道ラーメン 丸ぼし」。お店入り口脇に駐車スペースとサイクルラックが設けられています。比較的広めな店内は、カウンターとテーブル席が配され、ゆったりとした空間。

お店のラーメンスープは小鯛をベースに、尾道にある佐藤商店の煮干しでだしをとっているのが特徴。煮干しがたっぷり効いたラーメンを味わいたいときにおすすめします。

尾道ねぎラーメン

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780円(税込)
ネギ好きにたまらない「尾道ねぎラーメン」。どんぶりにネギがこんもりと盛られたラーメンです。ネギの辛みが、煮干しスープの旨みを最大限に引き出しています。オリジナル麺は、スープとの絡みを考えて、加水率や卵白の量を季節にあわせて調整。

定番の「尾道ラーメン」「尾道ねぎラーメン」のほか、カレー味の「尾道カレーラーメン」は、シメに白飯を入れて楽しむ人が多い人気メニュー。魚介風味のカレーラーメンは尾道では希少なので、ぜひ味わってください。
店舗情報
尾道ラーメン専門店 丸ぼし
住所
〒722-0035
広島県尾道市土堂2丁目8−16
営業時間
木曜日
10:30〜20:00
月曜日
10:30〜20:00
火曜日
10:30〜20:00
水曜日
定休日
木曜日
10:30〜20:00
金曜日
10:30〜20:00
土曜日
10:30〜20:00
日曜日
10:30〜20:00
開閉
電話番号
0848-24-5454
メニュー
メニュー:r.gnavi.co.jp
最寄駅
JR「尾道」駅 徒歩約15分
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

尾道に来たら、ご当地・尾道ラーメンを楽しもう!

豚の背脂の浮いた醤油スープに平打ち麵を使うのが定番の尾道ラーメンですが、味わいはお店によってさまざま。使う麺、スープの原材料や背脂の入り具合などによって、旨みもコクもお店の個性が表れるので、自分の舌に合うラーメン店を探す楽しみがありますね。

それだけでなく、地元で愛されるローカルラーメンや油そばなども必見。ぜひご紹介したラーメン店を巡ってみてください。

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