熊本の人気ラーメン「文龍」おすすめメニュー！口コミや店舗情報も

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ライター : macaroni 編集部

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熊本の人気ラーメン店「文龍（ぶんりゅう）」とは？

Photo by たかすばすば

熊本を代表するラーメン屋のひとつ「火の国文龍（ぶんりゅう）」。ほかでは味わえない、“THE・こってり系ラーメン”を求めて、全国に熱狂的なファンが多くいる名店です。開店前から長蛇の列ができ、いつ訪れてもほぼ満員状態となっているほど。

とろみが出るまでじっくり煮込んだ濃厚豚骨スープが特徴的で、ラーメンの表面には背脂がびっしりと。テーブルに備えられている「ニンニク味噌」をお好みでトッピングすることで、より濃厚なニンニクスープを堪能できますよ。

熊本「文龍」のおすすめメニュー3選

1. とんこつこってり

Photo by たかすばすば

850円（税込）

お店の一番人気は「とんこつこってり」。表面に背脂がびっしりと浮かんでおり、どっぷり重たい味わいに見えますが、意外とクリーミーな口あたりで重過ぎません。

レンゲにのった辛子味噌をスープに溶かすとピリ辛になり、脂の甘みと旨味が増します。麺は、中太ストレートでやや硬め。もっちり食感で濃厚スープがよく絡み合います。

備え付けのニンニク味噌を追加することで、ニンニクの香りが増してさらにクセになる味に。ピリ辛さが引き立ち、かなり濃厚な一杯を味わうことができますよ♪

2. みそとんこつスープ

Photo by ＠stringer_satoru

850円（税込）

「みそとんこつスープ」は、「とんこつこってり」とは対照的。もやし・青ネギ・キクラゲ・コーンなどが加わり、彩鮮やかな一杯です。

味噌の香りが口いっぱいにふんわり広がり、凝縮された濃厚豚骨スープが追いかけてくる二段構え。やわらかくツルッとした麺と、もやし・キクラゲなどの食感が、ちょうどいいバランスです。

替え玉もおすすめですが、白ご飯との相性も抜群なので、ガツンと食べたいときには、ぜひ白ご飯とともに食べてみてはいかがでしょうか。

3. 餃子（6ケ入り）

Photo by たかすばすば

380円（税込）

ニンニクが効いた「餃子」も人気のひと品。表面はパリッと中はしっとり、ニラの香りがふんわり広がり、かなり白ご飯が進みますよ♪

文龍の口コミ・評判

ザ・熊本ラーメン！って感じのコッテリ豚骨
定期的に食べたくなる中毒性
ドロドロの豚骨スープが麺によく絡んでやみつき！

文龍はテイクアウト・通販お取り寄せも！

文龍はお持ち帰り（テイクアウト）も可能。専用メニューとして、「得々餃子 48ケ」や「お土産ラーメン」などがあります。自宅でゆっくりと味わうこともできますよ。

また、通販でのお取り寄せ商品も販売しています。こちらは文龍ラーメンの豚骨が3食セットになった商品。麺をゆでて溶かしたスープと合わせれば、あっという間にお店の味をいただけます。

出典：amazon.co.jp

出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

文龍ラーメンセット

￥1,498〜

3食

※2023年10月26日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

「火の国文龍総本店」の店舗情報、アクセス

「火の国文龍総本店」の店舗情報、アクセスを紹介。かつては菊陽バイパス店もありましたが、閉店してしまいました。ぜひ訪れてみてくださいね。

店舗詳細はこちら｜ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

火の国文龍総本店

郵便番号	〒861-8041
住所	熊本県熊本市東区戸島4-2-47
定休日	火曜 ※ 祝日の場合は水曜
営業時間	11:00～15:00、17:30～22:00
最寄駅	JR 武蔵塚駅から車で約13分
電話番号	096-388-7055
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	店舗ページ｜食べログ