熊本の人気ラーメン「文龍」おすすめメニュー！口コミや店舗情報も

熊本の人気ラーメン店「文龍（ぶんりゅう）」とは？

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熊本を代表するラーメン屋のひとつ「火の国文龍（ぶんりゅう）」。ほかでは味わえない、“THE・こってり系ラーメン”を求めて、全国に熱狂的なファンが多くいる名店です。開店前から長蛇の列ができ、いつ訪れてもほぼ満員状態となっているほど。

とろみが出るまでじっくり煮込んだ濃厚豚骨スープが特徴的で、ラーメンの表面には背脂がびっしりと。テーブルに備えられている「ニンニク味噌」をお好みでトッピングすることで、より濃厚なニンニクスープを堪能できますよ。

熊本「文龍」のおすすめメニュー3選

1. とんこつこってり

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850円（税込）

お店の一番人気は「とんこつこってり」。表面に背脂がびっしりと浮かんでおり、どっぷり重たい味わいに見えますが、意外とクリーミーな口あたりで重過ぎません。

レンゲにのった辛子味噌をスープに溶かすとピリ辛になり、脂の甘みと旨味が増します。麺は、中太ストレートでやや硬め。もっちり食感で濃厚スープがよく絡み合います。

備え付けのニンニク味噌を追加することで、ニンニクの香りが増してさらにクセになる味に。ピリ辛さが引き立ち、かなり濃厚な一杯を味わうことができますよ♪

2. みそとんこつスープ

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850円（税込）

「みそとんこつスープ」は、「とんこつこってり」とは対照的。もやし・青ネギ・キクラゲ・コーンなどが加わり、彩鮮やかな一杯です。

味噌の香りが口いっぱいにふんわり広がり、凝縮された濃厚豚骨スープが追いかけてくる二段構え。やわらかくツルッとした麺と、もやし・キクラゲなどの食感が、ちょうどいいバランスです。

替え玉もおすすめですが、白ご飯との相性も抜群なので、ガツンと食べたいときには、ぜひ白ご飯とともに食べてみてはいかがでしょうか。

3. 餃子（6ケ入り）

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380円（税込）

ニンニクが効いた「餃子」も人気のひと品。表面はパリッと中はしっとり、ニラの香りがふんわり広がり、かなり白ご飯が進みますよ♪

文龍の口コミ・評判

ザ・熊本ラーメン！って感じのコッテリ豚骨
定期的に食べたくなる中毒性
ドロドロの豚骨スープが麺によく絡んでやみつき！

文龍はテイクアウト・通販お取り寄せも！

文龍はお持ち帰り（テイクアウト）も可能。専用メニューとして、「得々餃子 48ケ」や「お土産ラーメン」などがあります。自宅でゆっくりと味わうこともできますよ。

また、通販でのお取り寄せ商品も販売しています。こちらは文龍ラーメンの豚骨が3食セットになった商品。麺をゆでて溶かしたスープと合わせれば、あっという間にお店の味をいただけます。