名古屋のラーメン人気店ランキングTOP15。地元民も通う名店を厳選！

ライター : くまもとたまみ

グルメライター／トラベルライター

多彩なラーメン文化が息づく街・名古屋で見つける珠玉の一杯

味噌の街として知られる名古屋ですが、実は近年、ラーメン文化の発展が目覚ましく、“激戦区”と呼ばれるほどの盛り上がりを見せています。中心地の栄・名駅エリアはもちろん、大須や昭和区などにも独自のスタイルを打ち出す名店が続々登場し、地元客はもちろん観光客の注目も集めていますよ。

担々麺や牛骨ラーメン、貝出汁、まぜそば、ガッツリ系など、ラーメンのジャンルもバリエーション豊か。お気に入りの一杯がきっと見つかるはずです。この記事ではGoogleクチコミを参考に、名古屋で今評判のラーメン店をランキング形式でご紹介します。

※この記事は、筆者がお店を選定しGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいてランキングを作成しています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2025年8月21日現在）

【1位】担々麺の名店「担担麺と麻婆豆腐の店柳橋虎玄」4.6pt/1,040クチコミ

Photo by @ramen_club.yokohama

「柳橋虎玄（とらげん）」は、名古屋市中村区にある担々麺・汁なし担々麺の人気専門店。豊田市の本店「虎玄」の味を引き継ぎ、丁寧に作り上げるこだわりの一杯が地元民を中心に高評価を得ています。胡麻の香りが豊かで濃厚ながらも後味すっきりのスープと、刺激的な辛さのバランスが絶妙。店内はカウンター中心の構成で、ひとりでも入りやすい雰囲気です。名古屋駅からも徒歩圏内とアクセスも良好で、ランチにもディナーにもぴったり。

スペシャル担担麺

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1,250円（税込）

「スペシャル担担麺」は看板メニューである担々麺に、煮込みチャーシューやゆで玉子、ピーナッツなど、さまざまなトッピングが豪華に盛り付けられた一杯。胡麻の濃厚さとしびれる花椒の辛味が絶妙にマッチし、濃厚でありながら後味は軽やかです。中太ストレート麺によく絡み、最後のひと口まで飽きずに味わえます。

【2位】牛骨の濃厚スープが絶品「麺屋牛次郎名古屋駅店」4.5pt/816クチコミ

Photo by @my_favorite_foods_things

「麺屋牛次郎名古屋駅店」は、名古屋市中村区に位置する牛骨ラーメン専門店。牛骨のコクとミルキーな甘みを最大限に活かした濃厚スープが特徴で、その独特の味わいから、“カルボナーラのようだ”と表現されることもあり、話題を呼んでいます。

23時以降も営業しており、夜遅くまで満席状態が続くこともある人気店。落ち着いたカウンター席が中心の店内は、ひとりでも利用しやすい雰囲気。名古屋駅から徒歩4分という好立地で、アクセスの良さも魅力です。

牛骨味玉ラーメン

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1,000円（税込）

牛骨の旨みを凝縮した白濁系スープは、クリーミーでコク深く、まるで洋風スープのような味わい。中太麺にスープがよく絡み、トッピングの味玉がその濃厚な味をさらに引き立ててくれます。ほんのり甘みがありながら、後味はすっきり。多くのラーメン好きをうならせる完成度の高い一杯です。

【3位】新感覚のラーメン体験「Noodle Atelier 有象無象-uzomuzo」4.4pt/1,614クチコミ

コンクリート調の外壁と看板が掲げられたNoodle Atelier 有象無象uzomuzoの外観

Photo by @____163mii

名古屋・大須にある「Noodle Atelier（ヌードルアトリエ）有象無象（うぞうむぞう）」は、2022年にオープンした新進気鋭のラーメン店。洗練されたストリート系の空間で、本格的な創作ラーメンを楽しめます。看板メニューの「タマゴかけ麺」は、濃厚な黄身とコシのある極太麺が絶妙に絡み合う一杯で、瞬く間に評判を呼んでいますよ。豚・鶏・魚介の旨みを凝縮した独自のスープやトッピングの豪華さも魅力の店舗です。

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【4位】貝出汁スープが自慢「麺屋聖名古屋栄店」4.4pt/602クチコミ