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目次

5. 【農心】ノグリ

赤いパッケージの韓国ラーメン

Photo by macaroni

494kcal
最後は、映画『パラサイト』で一躍有名になった麺料理、“チャパグリ”に使用されている「ノグリ」をご紹介します。貝、えび、いかなどでだしを取ったスープは、辛さだけでなく魚介の旨味もたっぷりです！

キムさん
「“ノグリ”は韓国語で“たぬき”という意味。パッケジーに書かれたキャラクターは “たぬき” なんです！ノグリの太い麺がたぬきのぽっちゃりとしたイメージに似ていることから、この名前がつけられたそうです（笑）。」
鍋に入ったラーメン

Photo by macaroni

ノグリの麺はとにかく太い！これまでにご紹介したどの麺よりも太いです。ぷりっぷりの麺は食べ応えが抜群。かやくには昆布が入っているので、辛さのなかにしっかり旨味も感じられました。

おすすめアレンジはやっぱり「チャパグリ」

水色の皿に盛られたチャパグリ

Photo by muccinpurin

チャパゲティの香ばしい味とノグリの辛さが絶妙にマッチした、やみつき間違いなしのひと品です。日本の焼きそばに辛さを加えて、すこしジャンキーな味にしたような味わい。贅沢に牛肉を入れるのが『パラサイト』流です。

どちらも手に入ったという方は、ぜひ作ってみてください！
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一度食べればやみつき間違いなし！

韓国のインスタント麺は、一度食べたらやみつきになってしまう中毒性があります。辛いもの好きな方はもちろん、苦手な方でもおいしく食べられる袋麺もたくさん！そのまま食べるだけでなく、ちょい足しアレンジで2度楽しむこともできるので、ぜひ購入してみてくださいね。お供のキムチもお忘れなく♪
【参考文献】
※1 絵で見る世界のインスタントラーメン | 世界ラーメン協会
（2020/11/18参照）
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