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まだ知らないガパオライスの世界にハマっていく！
Photo by johnny
ちょっとしたハプニングはありましたが、今回の取材でまだまだ知らないガパオライスの奥深さを改めて実感しました！
ナンプラーのちょい足しが想像以上のおいしさで、取材後日、小瓶にナンプラー、レモン、刻んだ唐辛子をあわせた自家製調味料を作るほどドハマり！ちょい足しで異なる味わいを楽しむのは盲点でした。
さて、「ガパオ」の具材は鶏だけでなく豚肉、タイではカエルを使うこともありますが、そろそろいろんな具材で作るガパオライスも気になってきませんか？果たして究極のガパオライスは鶏肉と決めつけていいのか？その答えを巡ってガパオ探訪は続きます……。
ナンプラーのちょい足しが想像以上のおいしさで、取材後日、小瓶にナンプラー、レモン、刻んだ唐辛子をあわせた自家製調味料を作るほどドハマり！ちょい足しで異なる味わいを楽しむのは盲点でした。
さて、「ガパオ」の具材は鶏だけでなく豚肉、タイではカエルを使うこともありますが、そろそろいろんな具材で作るガパオライスも気になってきませんか？果たして究極のガパオライスは鶏肉と決めつけていいのか？その答えを巡ってガパオ探訪は続きます……。
タイの食卓 オールドタイランド 飯田橋店
〒102-0071
東京都千代田区富士見２丁目３−８ 横江ビル
木曜日
11:30〜15:00
17:00〜23:00
月曜日
11:30〜15:00
17:00〜23:00
火曜日
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水曜日
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木曜日
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金曜日
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土曜日
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日曜日
定休日
03-5212-4566
最寄駅
飯田橋駅
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