「超特急！あおさ玉味噌汁ごはん」のレシピ

せっかくなので作り方を教えてもらいました。といっても、お味噌汁さえできてしまえば、あとはかけるだけ！

材料

A 水……250cc
A 和風だしの素……小さじ1/2杯
・味噌……大さじ1/2杯
・卵……1個
・ごはん……1膳分
・あおさ……大さじ1杯

作り方

鍋にAを加えて加熱し、沸騰したら火を弱めて味噌を溶き入れる。

Photo by もあいかすみ

卵を割り入れ、お好みのかたさになるまで加熱する。

Photo by もあいかすみ

椀にごはんとあおさを盛り付け、玉子入りの味噌汁をかけたら完成！

作り込まれた味噌汁ごはん。ずずっとすすれば「あったまる〜♪」

Photo by もあいかすみ

日本人なら誰でも一度は食べているだろう味噌汁ごはんですが、もあいさんの「超特急！あおさ玉味噌汁ごはん」、食べかけに手を加えたものとは別物の完成度でした。

味噌汁とごはんの相性の良さはわざわざ語るまでもないでしょう。それに加えて、すすって食べられる手軽さと、卵で増した食べ応え。しっかりお腹にたまるという点で軽食としても優秀です。半分くらいまで中身が減ったら、卵割って味変！トロリとした黄身が混じると風味が一気にまろやかになり、まさに1食で2度おいしい食事となりました。冷えがきつくなるこれからの季節、手軽な1食で体があたたまるというのもいいですね。

調理も食事も手間なくパパッと済ませたいとき、騙されたと思ってぜひ試してみてください。

さて、次はどんな人物が【グロ旨メシ】を披露してくれるのか……。ひとりメシのバリエーションをひとつでも増やしたいというあなたは、乞うご期待！

企画・文／植松富志男（macaroni編集部）