めんつゆで作る「お雑煮」のレシピ・作り方。ちょい足し味変も必見！

餅の上手な冷凍方法。道具別の解凍の仕方やレシピも

餅の冷凍保存する方法と、道具別の解凍方法をご紹介します。余りがちな餅ですが、上手に冷凍するとおいしさが長持ち。解凍は電子レンジ、フライパン、鍋、トースターの道具別でお伝えします。餅の食べ方や好みに合わせて選べますよ。おすすめレシピもあるので、餅をおいしく食べ切りましょう。

おせちの隙間埋めに！15分以内で作れる役立ちレシピ3選【小林まさみさんの簡単おせち 前編】

「おせち料理を重箱に詰めたら、絶妙な隙間が…」なんて困った事態に役立つ、簡単おせちレシピを料理研究家の小林まさみさんにお聞きしました。どれも15分以内で調理できて、身近な食材で作れるレシピばかりです。おせち作りで余った食材を有効活用したい人もぜひチェックしてみてください。

正月料理＆献立レシピ25選！伝統の料理から人気アレンジまで

みなさんのおうちでは、正月料理にどのようなものをいただきますか？おせちにお鍋、お雑煮などが定番ですよね。今回は伝統のお料理から最近流行りのアレンジ料理のレシピを集めました。今年のおせちやお正月の参考にしてみてください。