めんつゆで作る「お雑煮」のレシピ・作り方。ちょい足し味変も必見！

めんつゆであっさり味に仕上げる、すまし汁風のお雑煮レシピです。鶏肉や根菜、乾物など7種類の具材で煮るだし汁は、コク深くて風味豊か。お正月以外の日常でも活用できます。ちょい足しするとおいしい調味料も要湯チェックですよ。 2023年10月11日更新

お正月以外にもお雑煮を楽しもう！

Photo by akiyon

野菜や鶏肉が入っただし汁と餅を、同時に楽しめるお雑煮。餅の数を多くすればボリュームもアップし、ひと品で十分満足感を得られます。

だし汁や具材のバリエーションは無限大！ぜひ自分流の味わいを見つけて、お正月以外のシーンでも、お雑煮を楽しんでみてくださいね。

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