目次
1. 京都ラーメンの象徴「本家 第一旭 たかばし本店」
Photo by グッチジャパン
JR京都駅より徒歩5分。屋台が主流だった1947年の創業当時に、中華そば専門店としてスタートしました。コクがあるのに澄んだスープや、一面に並んだ焼豚は、京都のラーメン界を代表するビジュアルに。
昔ながらの味や、「一杯のラーメンでお客様に幸せを提供したい」という想いは、今も受け継がれています。
昔ながらの味や、「一杯のラーメンでお客様に幸せを提供したい」という想いは、今も受け継がれています。
Photo by グッチジャパン
900円（税込）
特製ラーメンは、麺と焼豚が大盛になったもの。ボリュームたっぷりな焼豚には、ほどよい肉質が特徴の国産豚を使用しています。豚骨ベースの醤油スープは、あっさりながら深いコクが感じられますよ。
厳選された小麦粉を複数ブレンドしたストレート麺がスープによく絡み、受け継がれる丁寧な仕事ぶりが、おいしさを引き出しています。
厳選された小麦粉を複数ブレンドしたストレート麺がスープによく絡み、受け継がれる丁寧な仕事ぶりが、おいしさを引き出しています。
本家 第一旭 本店
〒600-8213
京都府京都市下京区東塩小路向畑町８４５
土曜日
06:00〜01:00
月曜日
06:00〜01:00
火曜日
06:00〜01:00
水曜日
06:00〜01:00
木曜日
定休日
金曜日
06:00〜01:00
土曜日
06:00〜01:00
日曜日
06:00〜01:00
075-351-6321
最寄駅
JR「京都駅」徒歩5分
2. 京都の漆黒スープと言えば「新福菜館 本店」
Photo by グッチジャパン
JR京都駅より徒歩5分、屋台からスタートした1938年創業の老舗ラーメン店です。黒いスープが特徴で、初めての方は驚くはず。
通常のラーメンも人気ですが、そこに黄身とチャーシューがたっぷりのった「特大新福そば」やメンマをプラスした「竹入中華そば」も評判です。醤油で炒めた黒いヤキメシも、インパクト抜群でぜひ食べたい逸品ですよ。
通常のラーメンも人気ですが、そこに黄身とチャーシューがたっぷりのった「特大新福そば」やメンマをプラスした「竹入中華そば」も評判です。醤油で炒めた黒いヤキメシも、インパクト抜群でぜひ食べたい逸品ですよ。
Photo by グッチジャパン
750円（税込）
提供された「中華そば」からは、香ばしい醤油の香りが。豚骨と鶏ガラでじっくり煮だされたダシを使用した真っ黒なスープがなんとも印象的です。
見た目とは裏腹に塩辛さはなく、醤油の旨みが広がります。太めのストレート麺、特製醤油ダレに漬けこまれたチャーシューもじっくり味わいたい逸品です。
見た目とは裏腹に塩辛さはなく、醤油の旨みが広がります。太めのストレート麺、特製醤油ダレに漬けこまれたチャーシューもじっくり味わいたい逸品です。
新福菜館 本店
〒600-8213
京都府京都市下京区東塩小路向畑町５６９
土曜日
09:00〜20:00
月曜日
09:00〜20:00
火曜日
09:00〜20:00
水曜日
定休日
木曜日
09:00〜20:00
金曜日
09:00〜20:00
土曜日
09:00〜20:00
日曜日
09:00〜20:00
075-371-7648
メニュー：tabelog.com
最寄駅
JR「京都駅」徒歩5分
3. 自分好みにカスタム「京都千丸 しゃかりき ムラサキ」
Photo by グッチジャパン
JR京都駅すぐの商業施設「京都タワーサンド」地階に位置する、京都に複数店構える人気ラーメン店です。店舗によってコンセプトを変え、それぞれに個性が表れています。
こちらでは、魚介と鶏から取った出汁に自家製醤油ダレを加えたラーメン・つけ麺がいただけます。メンマや3種類のチャーシューなど全6品のトッピングを自分好みにカスタムできる面白さがありますよ。
こちらでは、魚介と鶏から取った出汁に自家製醤油ダレを加えたラーメン・つけ麺がいただけます。メンマや3種類のチャーシューなど全6品のトッピングを自分好みにカスタムできる面白さがありますよ。
Photo by グッチジャパン
780円（税込）
「座」は、見た目とは裏腹にあっさり醤油味のラーメン。スープは、真イワシやサンマ、サゴシの煮干しといった魚介系と鶏ガラから取った動物系のダシに、自家製醤油ダレを加えています。
そのスープに、細めの平打ちストレート麺がよく絡みますよ。もちもち麺の食感とスープのおいしさが体の芯まで染み渡ります。商業施設で楽しめる本格ラーメンです。
そのスープに、細めの平打ちストレート麺がよく絡みますよ。もちもち麺の食感とスープのおいしさが体の芯まで染み渡ります。商業施設で楽しめる本格ラーメンです。
京都千丸 しゃかりき murasaki 京都タワーサンド店
〒600-8216
京都府京都市下京区東塩小路町７２１−１ 京都タワービル B1F
土曜日
11:00〜22:00
月曜日
11:00〜22:00
火曜日
11:00〜22:00
水曜日
11:00〜22:00
木曜日
11:00〜22:00
金曜日
11:00〜22:00
土曜日
11:00〜22:00
日曜日
11:00〜22:00
075-746-7768
最寄駅
JR「京都駅」徒歩1分
4. こだわり抜いた醤油豚骨「京都ラーメン研究所」
Photo by グッチジャパン
京都駅八条口から東寺方面に徒歩7分、女性人気のあるお店です。人気の秘密は、化学調味料不使用のやさしいラーメン。
メニューはしょうゆとんこつ、和風とんこつ、あっさりとんこつの3種類です。旨味やコクを追求し、あと味スッキリの胃もたれしないラーメンがいただけますよ。
メニューはしょうゆとんこつ、和風とんこつ、あっさりとんこつの3種類です。旨味やコクを追求し、あと味スッキリの胃もたれしないラーメンがいただけますよ。
Photo by グッチジャパン
760円 ※ランチタイムは700円（ともに税込）
京都産豚肉や豚骨を12時間以上煮込んだスープは、深いコクと旨味が感じられます。鰹と昆布の出汁が入っているので、あと味はすっきり。ストレートの細麺はのどごし抜群です。
食べやすさにとことんこだわった逸品ですよ。
食べやすさにとことんこだわった逸品ですよ。
京都ラーメン研究所
〒601-8427
京都府京都市南区西九条横町17
土曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
月曜日
11:30〜14:30
18:00〜23:30
火曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
水曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
木曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
金曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
土曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
日曜日
11:30〜14:30
17:30〜23:30
075-672-3450
メニュー：tabelog.com
最寄駅
JR「京都駅」徒歩7分
5. 長年愛される老舗ラーメン「ますたに 京都駅ビル拉麺小路店」
Photo by グッチジャパン
京都駅ビル内にある、全国のラーメン店が集まる「京都拉麺小路」に京都代表として出店しているお店。創業は1947年で、銀閣寺近くに本店がありますよ。
鶏ガラを長時間煮込んだスープに、背脂チャッチャの京都ラーメンがいただけます。飽きのこない懐かしい味わいは、幅広い世代に人気です。
鶏ガラを長時間煮込んだスープに、背脂チャッチャの京都ラーメンがいただけます。飽きのこない懐かしい味わいは、幅広い世代に人気です。
中華そば（並）
Photo by グッチジャパン
700円（税込）
鶏ガラをベースにした醤油ダレのスープと、丼全体に広がる背油が特徴的。スープをひと口飲むと旨味とコクが広がります。ストレートの細麺が絶妙にマッチし、意外とあっさりなのが驚きです。
京都を代表する味が京都駅で味わえるのは、ありがたいですね。
京都を代表する味が京都駅で味わえるのは、ありがたいですね。
店舗情報
ますたに 京都駅ビル拉麺小路店
| 郵便番号 | 〒600-8216 |
| 住所 | 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル10F 京都拉麺小路店 内 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O. 21:30） |
| 最寄駅 | JR「京都駅」直結 |
| 電話番号 | 075-365-2077 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
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