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手順
Photo by akiharahetta
用意するもの
- 重曹（適量）
- 水（適量）
- やわらかい布
焦げ付きが隠れるくらい鍋に水を張り、大さじ1～2杯の重曹を入れて火にかけ、沸騰させます。
ぐつぐつと沸騰している間に焦げが浮いてきますよ。10分ほど煮て火を止め、ゆっくりと冷ますのがポイント。水を捨てたらスポンジやスチールたわしでこすり洗いしてください。
必ず水を火にかけるまえに重曹を入れましょう。沸騰した湯に入れると噴き出してしまい危険です。
ぐつぐつと沸騰している間に焦げが浮いてきますよ。10分ほど煮て火を止め、ゆっくりと冷ますのがポイント。水を捨てたらスポンジやスチールたわしでこすり洗いしてください。
必ず水を火にかけるまえに重曹を入れましょう。沸騰した湯に入れると噴き出してしまい危険です。
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ステンレス鍋は丈夫で使いやすいのですが、水垢が付きやすいという面があります。とくにフタや取っ手の付け根の細かい部分が、水垢で白く曇りがちです。
水垢を落とすのにも重曹が使えます。重曹を少量の水で溶いてペースト状にし、指ややわらかい布などを使い、やさしく撫でるときれいに落ちますよ。
水垢を落とすのにも重曹が使えます。重曹を少量の水で溶いてペースト状にし、指ややわらかい布などを使い、やさしく撫でるときれいに落ちますよ。
【まとめ】ステンレス鍋の焦げ付きの落とし方
- 焦げ付きが隠れるくらい鍋に水を張り、大さじ1～2杯の重曹を入れて火にかける
（噴き出し防止のため、重曹は必ず火にかける前に入れる） - 10分ほど煮て火を止め、ゆっくりと冷ます
- 水を捨てたらスポンジやスチールたわしでこすり洗いする
（水垢は重曹を少量の水で溶いたペーストを使って落とす）
「鉄のフライパン」の焦げ付きを落とす方法
Photo by akiharahetta
鉄の鍋やフライパンは熱伝導がよく、料理がおいしく仕上がります。ただし、温めが不十分なまま調理すると、たちまち食材がくっついて、やっかいなことに。
画像のフライパンは、餃子の皮がフライ返しでは剥がせないほどガチガチにくっついています。この焦げを落とすのに必要なのは、たわし類です。焦げの程度に合わせて、天然素材またはスチール素材を選びましょう。
画像のフライパンは、餃子の皮がフライ返しでは剥がせないほどガチガチにくっついています。この焦げを落とすのに必要なのは、たわし類です。焦げの程度に合わせて、天然素材またはスチール素材を選びましょう。
手順
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用意するもの
- ぬるま湯
- たわし（天然素材またはスチール素材）
- 油（なじませ用）
鉄のフライパンに使用NGなのは台所用洗剤。よく鉄のフライパンを育てるといいますよね。フライパンを繰り返し使い、油をなじませていくことを表現しています。油を分解してしまう台所用洗剤は使わないようにしましょう。
フライパンが温かいうちに、ぬるま湯で焦げをふやかして、たわしでこすると落ちます。フライパンが冷たくなっていたら、水を張って火にかけるといいでしょう。
フライパンが温かいうちに、ぬるま湯で焦げをふやかして、たわしでこすると落ちます。フライパンが冷たくなっていたら、水を張って火にかけるといいでしょう。
Photo by akiharahetta
焦げをすっきり落としたら、火にかけて水分をしっかり飛ばしましょう。フライパンが温かいうちに油をなじませたらお手入れ完了です。
【まとめ】鉄のフライパンの焦げ付きの落とし方
- フライパンが温かいうちに、ぬるま湯で焦げをふやかして、たわしでこする
（フライパンが冷たくなっていたら水を張って火にかける） - 焦げが落ちたら、火にかけて水分をしっかり飛ばす
- フライパンが温かいうちに油をなじませたら完了
「フッ素加工（テフロン）のフライパン」の焦げ付きを落とす方法
Photo by akiharahetta
もともと焦げ付かないための加工がされたフライパンなので、落としたいのは主に裏面の焦げ付きや汚れになります。普段はあまり気にしない部分かと思いますが、見てください、結構汚れていますよね。
こすり洗い厳禁のフッ素加工フライパンに使う洗剤は重曹です。表面の汚れ落としにも有効ですよ。
こすり洗い厳禁のフッ素加工フライパンに使う洗剤は重曹です。表面の汚れ落としにも有効ですよ。
手順
Photo by akiharahetta
用意するもの
- ひとまわり大きな鍋
- 水
- 重曹（水1Lに対し重曹大さじ4〜5杯）
- やわらかいスポンジ
フライパンよりひとまわり大きな鍋に水と重曹を入れ、火にかけます。重曹の量は、水1Lに対し重曹大さじ4～5杯ほど。必ず火にかける前に重曹を入れてくださいね。
煮立ったらフライパンを入れ、10分ほど経ったら火を止めましょう。冷めたらやわらかいスポンジで洗います。
煮立ったらフライパンを入れ、10分ほど経ったら火を止めましょう。冷めたらやわらかいスポンジで洗います。
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びっくりするくらい簡単にスルスルと焦げが落ちました。力もいらないのでぜひ試してくださいね。焦げを落とせば衛生面も安心ですよ。
【まとめ】フッ素加工フライパンの焦げ付きの落とし方
- フライパンよりひとまわり大きな鍋に水と重曹を入れ火にかける
（重曹は必ず火にかける前に入れる） - 煮立ったらフライパンを入れ、10分ほど経ったら火を止める
- 冷めたらやわらかいスポンジで洗う
「土鍋」の焦げ付きを落とす方法
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寒い季節に大活躍の土鍋は、やわらかく火が入ったり、保温性が高かったりするのが特徴です。最近ではご飯を炊くのに使う人が増えているようですが、なにかと焦げ付きやすいお鍋でもありますよね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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