目次
4. 芦屋生まれの老舗「アンリシャルパンティエ」
Photo by オミ
1969年に芦屋で生まれた「HENRI CHARPANTIER（アンリシャルパンティエ）」。阪神芦屋駅のすぐ北側に、カフェ併設のパティスリーがあります。ケーキ激戦区といわれる芦屋をリードしてきた老舗中の老舗です。
創業当時からずっと続けているのが、目の前でフランベして提供される「クレープシュゼット」。関西では、ここ芦屋本店と西宮市内のカフェで楽しむことができます。
ぜひ一度、目の前で上がる青い炎を体験してみてはいかがでしょう。
創業当時からずっと続けているのが、目の前でフランベして提供される「クレープシュゼット」。関西では、ここ芦屋本店と西宮市内のカフェで楽しむことができます。
ぜひ一度、目の前で上がる青い炎を体験してみてはいかがでしょう。
クレープシュゼット
Photo by オミ
1,320円（税込）
「クレープシュゼット」を注文すると、ほどなくしてフランベ用のワゴンがテーブル席まで運ばれてきます。店員さんが、焼き立てのクレープとバター、グラニュー糖、オレンジ果汁、リキュールを銅製の鍋に手際よく入れ、香りがたってきたところでグランマルニエを高い位置から投入。すると、透明なグランマルニエに沿うように青い炎が立ち上り、思わず拍手をしてしまいそうに。
クレープのもっちりとした生地にソースをからめて食べると、オレンジの風味がパッと広がります。バターのコクがあるのに、なんとも爽やかで上品なお味。長く愛されてきた味には、やはり理由があるんですね。
クレープのもっちりとした生地にソースをからめて食べると、オレンジの風味がパッと広がります。バターのコクがあるのに、なんとも爽やかで上品なお味。長く愛されてきた味には、やはり理由があるんですね。
店舗情報
HENRI CHARPENTIER（アンリシャルパンティエ） 芦屋本店
| 郵便番号 | 〒659-0065 |
| 住所 | 兵庫県芦屋市公光町7-10-101 |
| 営業時間 |
ブティック 10:00〜20:00 サロン・ド・テ 11:00〜20:00（L.O.19:30） |
| 最寄駅 | 阪神芦屋駅 徒歩2分 |
| 電話番号 | 0797-31-2753 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
5. 新しい和洋生菓子「シェフアサヤマ」
Photo by オミ
JR芦屋駅の南側すぐの路地裏に、「シェフアサヤマ」があります。店先にある、手の行き届いたミニガーデンはメルヘンチックで、こどもが喜びそうな素敵な空間です。芦屋のパティスリーにはめずらしく駐車場もありますよ。
「シェフアサヤマ」のケーキは、日経レストランメニューのグランプリを受賞しており、筆者も注目していたケーキのひとつ♪
オリジナルのチョコプレートが付いたデコレーションケーキも注文できるので、お誕生日ケーキにおすすめですよ。
「シェフアサヤマ」のケーキは、日経レストランメニューのグランプリを受賞しており、筆者も注目していたケーキのひとつ♪
オリジナルのチョコプレートが付いたデコレーションケーキも注文できるので、お誕生日ケーキにおすすめですよ。
メルモ
Photo by オミ
500円（税抜）
日経レストランメニューグランプリを受賞した「メルモ」。色も形も、まるで本物の桃のようですね。まわりにあるのは、クランベリー、クラッシュゼリー、桃の果肉です。
中身は、マスカルポーネのムース！刻んだ桃も入っています。甘さ控えめなマスカルポーネムースを、羽二重のようにやわらかな求肥で包んだケーキなんです。和菓子素材を上手に利用した、新しい和洋生菓子の誕生ですね♪
中身は、マスカルポーネのムース！刻んだ桃も入っています。甘さ控えめなマスカルポーネムースを、羽二重のようにやわらかな求肥で包んだケーキなんです。和菓子素材を上手に利用した、新しい和洋生菓子の誕生ですね♪
店舗情報
芦屋洋菓子工房 シェフアサヤマ
| 郵便番号 | 〒659-0068 |
| 住所 | 兵庫県芦屋市業平町2-18ロングライフ芦屋1F |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 営業時間 | 11:00～20:00（喫茶L.O.19:00） |
| 最寄駅 | JR芦屋駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 0797-35-1998 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
6. 芦屋の街に溶け込む「テラス ダニエル」
Photo by オミ
芦屋川周辺は、美しい自然と閑静な住宅街が調和したエレガントな地域。芦屋ならではの雰囲気を感じられる場所です。
そんな芦屋川左岸沿いを少し下ったところに「テラスダニエル」があります。白いアンティーク調の木枠と打ちっぱなしのコンクリート壁が、不思議と芦屋川沿いの美しい景観になじむ、おしゃれなお店です。
天気の良い日には、テラス席でゆっくりとメニューを楽しむこともできますよ。カヌレで有名なお店ですが、ほかにケーキやサンドイッチ、焼き菓子も人気です。
そんな芦屋川左岸沿いを少し下ったところに「テラスダニエル」があります。白いアンティーク調の木枠と打ちっぱなしのコンクリート壁が、不思議と芦屋川沿いの美しい景観になじむ、おしゃれなお店です。
天気の良い日には、テラス席でゆっくりとメニューを楽しむこともできますよ。カヌレで有名なお店ですが、ほかにケーキやサンドイッチ、焼き菓子も人気です。
ダニエル
Photo by オミ
450円（税抜）
店名を冠したケーキ「ダニエル」は、焼き印が印象的なお店のイチオシ。チョコレートとアーモンドクリーム、スポンジが何層にも重なった美しいケーキです。
フォークを入れると、薄いチョコレートがパリッと割れます。スポンジはしっとり、アーモンドクリームはコクがあり、全体的にしっかりした甘味が感じられます。チョコレートが大好きな方や、甘党の方におすすめです♪
フォークを入れると、薄いチョコレートがパリッと割れます。スポンジはしっとり、アーモンドクリームはコクがあり、全体的にしっかりした甘味が感じられます。チョコレートが大好きな方や、甘党の方におすすめです♪
店舗情報
テラス ダニエル
| 郵便番号 | 〒659-0094 |
| 住所 | 兵庫県芦屋市松ノ内町3-14 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 営業時間 | 10:00〜18:30 |
| 最寄駅 | 阪急芦屋川駅 徒歩5分 |
| 電話番号 | 0797-21-3308 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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