ライター : すばすば

グルメライター

熊本在住のグルメ好きな30代です。熊本グルメといえば、「馬刺し」「あか牛」「熊本ラーメン」「太平燕」等が全国的に知られているかと思います。それ以外にも、たくさんの魅力が溢れて…もっとみる

1. こだわり素材のケーキ「パレメルヴェイユ・ヤマオカ」

Photo by すばすば

お店はバス停「南原」(九州産交バス)から徒歩約1分、熊本市東区長嶺にあります。 1994年に創業された老舗ケーキ屋さんです。創業当時から素材にこだわったケーキを作っており、小さなお子さんからご年配の方まで幅広い世代から親しまれています。

ケーキ以外には、四国特産の和三盆糖や高級抹茶を使用した「長嶺クッキー」といったお菓子も人気ですよ♪

抹茶のティラミスパフェ(左)、デラックスショート(右)

Photo by すばすば

395円、440円(いずれも税抜) ※ 左から抹茶のティラミスパフェ、デラックスショートの順
おすすめは「抹茶のティラミスパフェ」と「デラックスショート」。抹茶のティラミスパフェは、マスカルポーネムースの甘さと、抹茶の渋みのバランスが絶妙。また、抹茶クランチのサクサク食感が良いアクセントになっています。

デラックスショートは、いちごと生クリームがたっぷり使用された贅沢なひと品。甘さ控えめでスポンジがフワフワですよ!
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2. 大人の雰囲気「カフェ ド ラム 下通り店」

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お店は「通町筋」駅から徒歩約3分、熊本市中央区の下通りアーケードに面した場所にあります。ケーキはもちろん、パスタ・ハンバーグ・カレーなども楽しむことができるカフェです。

レトロで大人な雰囲気を醸し出す店内には、カウンター席とテーブル席があります。深夜2時まで営業しているので、飲み終わりに甘いケーキで締めるのもおすすめですよ♪

彩り6種のフルーツケーキ(上)、ダブルクリームミルクレープ(下)各ドリンク付き

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いずれも730円(税込) ※ 左から彩り6種のフルーツケーキ、ダブルクリームミルクレープの順
おすすめは「彩り6種のフルーツケーキ」と「ダブルクリームミルクレープ」。ケーキは約10種類のなかから選ぶことができ、ドリンクがセットになっています。

筆者のイチオシは、ダブルクリームミルクレープ。クレープの生地が何層にも重ねられており、ひんやりとした生クリームとの相性が抜群。甘い口溶けで、しっとりとやわらかい舌触りが絶品ですよ♪
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3. 開放的なテラス席「スイス セカンドサイト栄通店」

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お店は「花畑町」駅から徒歩約3分、熊本市中央区の栄通りに面した場所にあります。1962年に熊本で最初の洋菓子店として誕生した老舗店です。熊本県民で知らない人はほとんどいないほど有名なんですよ。

こちらのセカンドサイト栄通り店では、店頭でケーキを購入後、開放的なテラス席で味わうことができるので、スイーツタイムにぴったりです♪

シャインマスカットのタルト、ヒスイ

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650円、530円(いずれも税込) ※ 左からシャインマスカットのタルト、ヒスイの順
おすすめは「シャインマスカットのタルト」と「ヒスイ」。シャインマスカットのタルトは、アーモンド生地にヨーグルトクリームとシャインマスカットをのせた贅沢なタルト。マスカットの甘みが口いっぱいに広がり絶品です。

ヒスイは、抹茶ガナッシュとゆずクレームを抹茶ムースで包んでおり、ゆずの酸味と抹茶の甘みがちょうどいいバランス。プリンのようななめらかな舌触りで、甘さ控えめですよ。
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