7. コク旨もちもち。ソースと明太マヨのはしまき風

Photo by macaroni

調理時間:30分

西日本で定番のはしまきを知っていますか?薄く焼いたお好み焼きを箸に巻いたもののことで、もちもち食感を楽しめます。お好み焼きソースとはしまきの焼き目の芳ばしい香りは夏祭りそのもの。食欲をそそりますよ。お好みで目玉焼きをのせていただきましょう。

8. クセになる味。とろパリたまごせんべい

Photo by たまごソムリエ友加里

調理時間:10分

愛知県発祥のたまごせんべいは、えびせんの上に目玉焼きをのせて食べる夏祭りグルメ。シンプルながらもやみつきになるおいしさです。パリパリのえびせんと、とろんとまろやかな卵は絶妙な相性。ソースやトッピングはお好みで、いろいろなバリエーションを楽しんでみてください。

9. パリッとジューシー。ツヤツヤりんご飴

Photo by Raico

調理時間:20分

夏祭りといえばりんご飴を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか?ツヤツヤなりんご飴を見ているだけで大人も子どももワクワクしてきますよね。ひと口食べるとコーティングの飴がパリッと、そのあとにジューシーなりんごの果汁と香りが口いっぱいに広がりますよ。

10. クッキングシートで簡単。ふわふわとんぺい焼き

Photo by macaroni

調理時間:10分

蒸し焼きにすることでキャベツやもやしに豚バラ肉のおいしい脂が絡んで、どこを食べても旨みたっぷり。クッキングシートごとぱたんと折りたたむと、簡単に見た目もきれいなとんぺい焼きが完成します。お好みで天かすやチーズを入れるのもおすすめです。

11. 自家製しょうゆだれで。絶品焼きとうもろこし

Photo by macaroni

調理時間:15分

焼きとうもろこしは夏祭りに欠かせないメニュー。甘辛いしょうゆだれととうもろこしは相性抜群です。芳ばしい香りが食欲をそそります。とうもろこしは皮つきのままレンジで加熱することで、水分が凝縮されてみずみずしく仕上がりますよ。お好みで粗挽き黒こしょうをかけるとピリッと感がプラスされて大人の焼きとうもろこしに。

12. まるごと調理。香ばししょうゆのいか焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分

するめいかをまるごと下味に漬けて焼くだけ。いかの旨みや歯ごたえを余すことなく味わえるいか焼きは、夏祭り定番の味です。マヨネーズや七味唐辛子をかければおつまみにも。いかの下ごしらえがむずかしいときは、スーパーの鮮魚売り場でお願いできることもあります。ぜひ聞いてみてくださいね。

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