カフェやデパ地下にも、店舗がオープン!

Photo by OdanakaMasako

2020年7月には、桜新町にカフェ「café INFINI TOKYO YAMANOTE(カフェアンフィニ東京山手)」を、8月には銀座松屋地下階にショップ「INFINI(アンフィニ)松屋銀座店」をオープン。

カフェでは、金井シェフならではのアシェットデセール(皿盛りデザート)を、松屋銀座店では手土産にぴったりな焼き菓子などを充実させていく予定だとか。

Photo by OdanakaMasako

「日本には、まだまだ知られていないおいしい国産食材がたくさんあるですよ」と目を輝かせながら語る金井シェフ。「アンフィニ」から繋がる縁の先の世界に、ワクワクさせられます。

取材・文・写真:OdanakaMasako
紹介メニュー
パルファン 600円
マンゴーのショートケーキ 620円
ジャルダン フリューリ 650円
※いずれも税抜
店舗情報
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS