韓国発！卵のトレンドレシピ

Photo by たまごソムリエ友加里

こんにちは、たまごソムリエの友加里です！この記事では、韓国で大人気のエッグトーストの作り方をご紹介します。

サクサクのトーストにトロトロの卵の組み合わせ。サンドボックスに入っているのも特徴で、見た目がかわいらしいんですよ。

たまごソムリエが挑戦！

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卵料理をこよなく愛する、たまごソムリエ友加里
2013年に調理師免許・たまごソムリエの資格を取得し、2016年には卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。日本テレビ「得する人損する人」の番組では、卵のスペシャリスト「タマミちゃん」として出演。現在はテレビ・ラジオ・雑誌などで活動しながら、macaroniのライター・YouTube料理チャンネル「たまごチャンネル Tamago Egg cooking【卵】」で卵のレシピ・役立つ情報を発信中。

韓国で流行中！トロトロ半熟卵のエッグトースト

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韓国で流行しているエッグトーストは、トースト専門店「エッグドロップ」が発祥。ボリュームがあって見た目もよく、現地でも朝ごはんとして食べられることが多いそうです。

種類は店舗によってさまざまで、シンプルなトロトロ卵がサンドされているもの、ベーコンやハムやアボカドなどトッピングされているトーストもありますよ。

最近では、日本にも韓国風エッグトーストの専門店が続々と増えてきています。この記事では、ベーシックなエッグトーストの作り方に加え、ベーコンダブルチーズエッグトーストをご紹介します♪