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【4位】極上のしば漬け「土井志ば漬け本舗」（大原）：4.0pt /33クチコミ
Photo by グッチジャパン
しば漬けの原料である赤紫蘇の産地・京都大原に根ざす、1901年創業の老舗漬物店です。店内にはしば漬けをはじめ、すぐき漬けや千枚漬けなど旬の野菜を使った、彩り豊かな漬物が並んでいます。
本店に隣接するレストラン「竃炊き立てごはん 𡈽井」では、漬物が並ぶ「漬物ビュッフェ」を味わうことができ、工場見学や寺社農園の赤紫蘇畑も見ることもできますよ。
本店に隣接するレストラン「竃炊き立てごはん 𡈽井」では、漬物が並ぶ「漬物ビュッフェ」を味わうことができ、工場見学や寺社農園の赤紫蘇畑も見ることもできますよ。
土井の志ば漬
Photo by ＠fujisaki_dept
117g 540円（税込）
看板商品はもちろん「志ば漬（しば漬け）」。採れたての茄子を京都大原で栽培されたちりめん赤紫蘇と、塩だけを使って熟成発酵させた生しば漬けです。樽出しをそのままパックした「生志ば漬」は、大原本店限定商品ですよ。
原種に近いちりめん赤紫蘇を使うしば漬けは、とにかく酸味が強く、乳酸菌が体の芯まで届きそうな勢いです。生なので賞味期限は短いですが、本店ならではの新鮮なしば漬けは、一度食べてみる価値があります。
原種に近いちりめん赤紫蘇を使うしば漬けは、とにかく酸味が強く、乳酸菌が体の芯まで届きそうな勢いです。生なので賞味期限は短いですが、本店ならではの新鮮なしば漬けは、一度食べてみる価値があります。
賞味期限・日持ち
（製造日含む）125日
SNSでの口コミ
- 自然発酵で無添加のやさしい味
- 何回もリピートしている大好物！
ITEM
土井志ば漬本舗 焼西京漬 京漬物セット
￥4,428〜
152g+5切（5種8点）
※2023年12月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
土井志ば漬本舗 本店
〒601-1251
京都府京都市左京区八瀬花尻町４１
木曜日
09:00〜17:00
月曜日
09:00〜17:00
火曜日
09:00〜17:00
水曜日
09:00〜17:00
木曜日
09:00〜17:00
金曜日
09:00〜17:00
土曜日
09:00〜17:00
日曜日
09:00〜17:00
075-744-2311
最寄駅
JR「京都駅」から京都バス「花尻橋」下車 徒歩すぐ
【5位】上質な漬物「京つけもの大安」（東山）：3.6pt /391クチコミ
Photo by グッチジャパン
岡崎エリアの平安神宮より徒歩すぐ。1902年創業の老舗漬物店「京つけもの大安」です。
お店の漬物の特徴は、独自に厳選した国産の自然素材や、野菜の旨味を引き出す調味料の使い方にあります。なかでも米酢やみりんなどは、創業から変わらないものを使い続けていますよ。本物にこだわる上質な漬物に定評があります。
お店の漬物の特徴は、独自に厳選した国産の自然素材や、野菜の旨味を引き出す調味料の使い方にあります。なかでも米酢やみりんなどは、創業から変わらないものを使い続けていますよ。本物にこだわる上質な漬物に定評があります。
逸品細ごぼう
Photo by グッチジャパン
702円（税込）
全国に複数ある店舗のなかでも、本店でしか購入できない逸品です。厳選した細ごぼうを濃厚な醤油にたっぷりと漬け込んでおり、ひと口食べるとピリっとした辛みと素材の旨みがあふれ出します。ごぼうの歯ごたえも抜群ですよ。
炒め物や和え物に利用すれば、また違った味わいを感じられます。
炒め物や和え物に利用すれば、また違った味わいを感じられます。
賞味期限・日持ち
商品到着後1ケ月以上
SNSでの口コミ
- 漬物がどれもおいしい
- 個包装がお土産にぴったり
京つけもの大安 本店
〒606-8334
京都府京都市左京区岡崎南御所町４５
木曜日
09:00〜18:00
月曜日
09:00〜18:00
火曜日
09:00〜18:00
水曜日
09:00〜18:00
木曜日
09:00〜18:00
金曜日
09:00〜18:00
土曜日
09:00〜18:00
日曜日
09:00〜18:00
075-761-0281
最寄駅
京都市営地下鉄「東山駅」徒歩10分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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